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Continua Pianeta Bufala 2015, l'evento dedicato al latte di Bufala e i suoi derivati abbinati alla Pasticceria. Noi di Di Testa


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Croccanti come le patatine, ma ricche di Sali minerali molto più salutari . Da noi quasi sconosciute, mentre in America ne


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Che Pianeta Bufala 2015 sia stato il punto d'incontro tra il latte di bufala e suoi derivati e la pasticceria


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La farina raffinata demonizzata per motivi di marketing. Iniziamo a far chiarezza. Tra le tante inconsapevoli scelte alimentari, c’è anche quella


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Tra gli Show Cooking di Pianeta Bufala vi è stato anche quello del Pasticcere Francesco Paolo Fiore, docente di Pasticceria


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Il 24 Marzo si è festeggiato la Giornata europea del gelato artigianale, organizzata da Artglace, la Confederazione che riunisce le


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Qui un brevissimo video del Bufala Lab dell'ONAF di stamattina. La Vice Presidente Nazionale ONAF Maria Sarnataro , coadiuvata dai Maestri


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Se non fosse stato per gli arabi e la loro dominazione, in barba a molti degli impeti leghisti e razzisti


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Ieri sera la performance del Pasticcere Antonino Maresca che ha raggiunto la Manifestazione tornando apposta da Londra per l'evento. Bella la


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Oggi ad Eboli (SA) il Maestro Pasticciere Angelo Grippa della Pasticceria Di Biase presenterà le sue colombe, mostrando anche come