HomeNotizieFoodnews ed eventiAll’Osteria La Chitarra il 26 febbraio i soci di Slow Food Napoli fanno una Maialata!

All’Osteria La Chitarra il 26 febbraio i soci di Slow Food Napoli fanno una Maialata!

Maialibanner

La cena sul maiale è uno dei riti consolidati di tutte le Condotte Slow Food d’Italia da sempre.
Non vi è Condotta che non ne tenga una!
Slow Food Napoli anche quest’anno non manca il “sacro” appuntamento. Qui di seguito Dettagli dell’evento e locandina.

La Redazione.

Vieni a fare una “maialata” con noi

Questo è il periodo in cui tradizionalmente molti maiali passano a miglior vita, non illudetevi però ….. stiamo parlando del quadrupede di cui non si butta via nulla. Il nostro amico Peppe, patron dell’osteria la Chitarra, ci ospiterà per trascorre insieme una serata conviviale a tema e sarà questa l’occasione per assaggiare il tanto decantato casatiello con soffritto, ricetta antica che ha recuperato dalla sua famiglia.

Il Menù

Antipasto
Casatiello col soffritto, polpette di pane fritte, tocchetto di frittata di cipolle ed assaggio di soffritto

I Primi
Fusilli con salsiccia e broccoletti

Il secondo
Tocchetti di locena con papaccelle

Il dessert
Torta all’amaretto con crema di carnevale (ex sanguinaccio)

Costo della cena 28€, per i soci Slow Food 23€.
Posti limitati. Info e prenotazioni direttamente presso l’osteria: 081/5529103 – 347/6740073
Osteria “La Chitarra” Via Rampe S.Giovanni Maggiore 1b Napoli info@osterialachitarra.it www. osterialachitarra.it
Zona a traffico limitato. Si può parcheggiare nelle immediate vicinanze.

Locandina

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