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Ci prendiamo un attimo di pausa per rinnovarci, dentro e fuori.

Massimo Carleo ed Elena Fucci e la sinergia in cucina alla Jam Session della CHIC a Matera.      Ci ha molto colpiti la capacità sfoggiata dal duo potentino Massimo Carleo - Elena Fucci

Inutile girarci intorno. L’estate è la stagione della brace, dei falò, delle cotture sui carboni.      Lo richiede la stagione che ci spinge a stare all’esterno e la carne e il pesce ben

Nasce  "100% fatta a mano"      La J-MOMO è una realtà giovane che si sta pian piano affermando nel campo della pasta artigianale surgelata di qualità.      La pasta di J-MOMO rispetta la

     In the Kitchen Tour, così si chiama l’evento dedicato al B2B tra aziende di alto profilo del settore enogastronomico e gli Chef aderenti all’Associazione "CHIC" - Charming Italian Chef.      Giunta

     Tempo fa fummo i primi a parlarvi della sensibilità delle piante e di un libro che ne metteva in evidenza le reazioni.      Il bel libro di Daniel Chamovitz – “Quel

     E’ di qualche giorno fa la serata conclusiva della nuovissima Guida 50 Top Pizza e all’indomani si sono subito aperte polemiche ed elogi.      Ovviamente, ed immancabilmente come ci si aspettava,

Alcuni cibi potrebbero risultare tossici una volta riscaldati      E’ di molte case l'abitudine dei cibi riscaldati, ovvero di riscaldare i cibi che abbiamo conservato in frigo. Soprattutto nella stagione estiva nella quale

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