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Alcuni cibi potrebbero risultare tossici una volta riscaldati      E’ di molte case l'abitudine dei cibi riscaldati, ovvero di riscaldare i cibi che abbiamo conservato in frigo. Soprattutto nella stagione estiva nella quale

      Tutto è partito da Altamura dove una bambina di 15 mesi è deceduta, ed altri due restano in condizioni critiche presso l'Ospedale Pediatrico Giovanni XXIII di Bari, determinando da parte

Una alleanza per tutelare e difendere il nostro grano come bene collettivo economico e sociale Se il grano ai nostri agricoltori non è pagato Se i consumatori pagano troppo e non è garantita la salute Se le

Un conio moderno, impensabile all’indomani della EXPO 2015 (Nutrire il Pianeta), non aggettivi ma vera e cruda attualità.      Il frumento dei cerealicoltori beffato dal cartello dei padroni della pasta; una commissione europea

Parole chiave: DON tossina CANCEROGENA, Principio di precauzione, Etichetta Nutrizionale Sicurezza ambientale, sicurezza alimentare.      La cultura moderna che pervade le nostre dinamiche quotidiane ci porta sempre più spesso e velocemente lontano da percorsi

     A chi mi dice che le festività natalizie sono pericolose per la linea, rispondo che è più pericoloso il resto dell'anno, scandito dalla routine delle cattive abitudini ormai inveterate: dal salto

In Inghilterra come anche nei paesi nord-europei, c'è da anni una spesa sempre crescente per il ricercatissimo healthy food.      Questo fenomeno ormai è buona abitudine anche nel resto d'Europa anche se nell'oltremanica

     Il momento della spesa è un’ottima occasione per combattere le malattie della società moderna: pingue, sedentaria e condannata alle cure croniche “vita natural durante”. Una società in cui –paradossalmente- si dà