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Nasce il sito web dell’Alleanza Slow Food dei Cuochi e dei Pizzaioli della Campania e della Basilicata La presentazione ufficiale lunedì 4 dicembre alle 17,00 presso la Pizzeria Morsi e Rimorsi di Caserta      Lunedì 4

Concluse le nozze tra il maestro napoletano e il gruppo di Paolo Scudieri      Si conclude la collaborazione del Maestro pizzaiolo napoletano Guglielmo Vuolo con Eccellenze Campane, il Polo enogastronomico che fa capo

Cucinì, viaggio dentro i sapori, gli odori e i colori della tradizione gastronomica partenopea      Cibo, Arte e Cultura, un sodalizio ricorrente e negli ultimi anni ben noto a chi, in qualsiasi modo,

Grande successo domenica 24 settembre ad Alvignano, presso la pizzeria “Elite Rossi”, per il ParmigianaDay!      Evento organizzato dal volto simbolo del locale nonché pizzaiolo, Pasqualino Rossi, per celebrare uno dei piatti più

Massimo Carleo ed Elena Fucci e la sinergia in cucina alla Jam Session della CHIC a Matera.      Ci ha molto colpiti la capacità sfoggiata dal duo potentino Massimo Carleo - Elena Fucci

     In the Kitchen Tour, così si chiama l’evento dedicato al B2B tra aziende di alto profilo del settore enogastronomico e gli Chef aderenti all’Associazione "CHIC" - Charming Italian Chef.      Giunta

Quando ad incontrarsi sono i locali che meglio rappresentano l’Irpinia nel mondo è sempre una grande festa.      Così è stato anche questa volta, in occasione della presentazione della guida "I Mesali", giunta

TUTELIAMO LE PICCOLE FILIERE DOP E IGP      Il Consorzio Provolone del Monaco DOP condivide la battaglia di Coldiretti e degli altri Consorzi di tutela per la difesa dell’agroalimentare campano messo a rischio

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