HomeLa pizza
Archive

Il 15 gennaio 2018 si è tenuto, presso il ristorante delle piscine della Mostra d’Oltremare di Napoli, il primo "Gran galà del pizzaiolo".      L’evento, organizzato dalla BC Communication di Brunella Cimadomo su iniziativa di

PAISÀ Forno contadino      In via Chiaia il fast food recupera il sapore della tradizione e si presenta alla stampa e al pubblico con un abbinamento delle pizze con i vini delle Cantine Alois.  

     Presentato ieri, nello storico Bar Gambrinus a Piazza del Plebiscito, il calendario dell'Unione Pizzerie Storiche Napoletane (UPSN), alla presenza degli esponenti di tutti e 10 i locali facenti parte dell'associazione che

La statua del “Pizzaiolo Verace” è il regalo dei pizzaioli napoletani alla città di Napoli per festeggiare il riconoscimento dell'Unesco. “La decisione odierna dell'Unesco di riconoscere l’arte del pizzaiuolo napoletano come patrimonio immateriale dell’umanità -

Ci sono posti dove non ti aspetteresti mai di trovare una buona pizza.      Agglomerati urbani ricchi di case e negozi, spesso relegati ad essere considerate “paesi di periferia”.      Ecco perché quando

La pizzeria Jolly di Palma Campania è sicuramente nata dalla semplicità!      Nel 2015 la Margherita di Gennaro Catapano, titolare della pizzeria  Jolly assieme al fratello Angelo, è stata inclusa tra le Pizze Stellate 2015

     Caserta e la sua provincia ormai è diventata, grazie all'affermazione di pizzaioli come Franco Pepe, Pasqualino Rossi e Francesco Martucci, una delle mete preferite per gli amanti della nuova pizza napoletana. Uno

     Fa piacere vedere quando pizzaioli di esperienza, punti di riferimento nel loro settore, amano mettersi in gioco e scegliere di lasciare la strada in discesa di un impasto “tradizionale”, per quella

/