HomeLa pizzaSud – La pizza del sabato
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Ci sono posti dove non ti aspetteresti mai di trovare una buona pizza.      Agglomerati urbani ricchi di case e negozi, spesso relegati ad essere considerate “paesi di periferia”.      Ecco perché quando

La pizzeria Jolly di Palma Campania è sicuramente nata dalla semplicità!      Nel 2015 la Margherita di Gennaro Catapano, titolare della pizzeria  Jolly assieme al fratello Angelo, è stata inclusa tra le Pizze Stellate 2015

     Caserta e la sua provincia ormai è diventata, grazie all'affermazione di pizzaioli come Franco Pepe, Pasqualino Rossi e Francesco Martucci, una delle mete preferite per gli amanti della nuova pizza napoletana. Uno

     Fa piacere vedere quando pizzaioli di esperienza, punti di riferimento nel loro settore, amano mettersi in gioco e scegliere di lasciare la strada in discesa di un impasto “tradizionale”, per quella

Raffaele Bonetta, giovane pizzaiolo della pizzeria Ciarly di Napoli, in zona Fuorigrotta, è il prototipo del pizzaiolo che piace a me. Continuamente in formazione su come preparare un impasto sempre migliore, preparato sui prodotti da

     I gemelli Mirco e Danilo Fusco sono due ragazzi giovani, ma con la testa sulle spalle e un gran pregio: quello di voler investire nella propria città, senza prendere la via

La "Marinara Rivisitata" di Raffaele Zaccariello e Otello Schiavon a “La Fazenda” a Caserta      Caserta e la sua provincia stanno diventando una meta imprescindibile per gli amanti della buona pizza, grazie alla

      Un giovane pizzaiolo sta iniziando a raccogliere le sue soddisfazioni a Palma Campania, piccolo paese dell'Agro Nolano tra Nola e san Gennaro Vesuviano: si tratta di Gennaro Catapano, giovane pizzaiolo,