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Gli Xyrichtys novacula altro non sono che i pesci pettinesse tanto amati dai tarantini.      Più giù sulla costa tirrenica calabrese, tra le cale che da Pizzo vanno fino ad oltre Parghelia prendono

Ah, sei sardo? Senti, ma mi dici come si mangia la bottarga? Una delle domande più ricorrenti che mi pongono! Certo, molti sanno che ci si possono condire gli spaghetti, magari con quella

     Diversa dalla più famosa lavorata in Sardegna, la Bottarga di muggine, meglio conosciuta in Puglia come "Bottarga di cefalo", prodotta da Nazario Biscotti, conserva intatto il sapore delle acque poco salate

Da lontano sembra un accampamento, un rifugio di fortuna, la base di partenza per l’esplorazione di una terra rimasta selvaggia. Eppure La terrasse à Steve , è uno dei pochi luoghi pubblici dove si