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La ricetta dei bucatini con asparagi, guanciale, zabajone, cacio e pepe dello Chef Peppe Daddio. Ingredienti per 6 persone Per i bucatini con asparagi 500 gr bucatini artigianali 50 gr cipollotto fresco 90 gr guanciale

Picasso e Napoli      Se la mostra dedicata al fondatore del cubismo, "Picasso e Napoli: Parade", sarà visitabile fino al 10 luglio presso il  Museo di Capodimonte di Napoli, le suggestioni  nate da

     Oggi vi vogliamo parlare di un alimento, che, in un mondo di carnivori e fornitissime catene di supermercati, fa un po’ da bastian contrario per la sua atipicità. tarassaco Stiamo parlando delle

     Si terrà mercoledì 26 aprile alle ore 12, presso la spiaggia di Marina del Cantone a Nerano, l'anteprima di "Pasta in spiaggia", l'iniziativa organizzata dal Consorzio Gragnano Città della Pasta e

Era l'anno 1538 quando per la prima volta compariva in uno scritto un dolce molto simile alle Pasteis de Belém. Il titolo del ricettario era "Infanta Dona Maria". La ricetta reperibile in questo piccolo brogliaccio

     Inizia a cucinare a 18 anni e, quando a 23 anni la madre decise di vendere il ristorante di famiglia, lui si oppose e chiese un anno di tempo per dimostrare cosa

     Lo Chef Philippe Léveillé nasce a Nantes nel 1963. Dopo aver terminato la scuola alberghiera, avvia una serie di giri per il mondo. Esordisce a Parigi nell'Hotel Winsor Clovis per trovarsi poi

Lo chef Camanini ha studiato il primo piatto in base ad un episodio personale      Due anni fa, quando assaggiò la mozzarella con le mani, rimase sconvolto di come la mozzarella nel Sud Italia