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300 vini e 300 birre da Mastro (Lecce), la prima ENOMALTOTECA d’Italia      Partiamo dalla definizione di "enomaltoteca": luogo nel quale è possibile trovare una pari offerta di vini e birre di qualità.

Un nuovo Foodshot di Vincenzo Pellino che è stato da Filumé. Ci fa vedere attraverso le sue foto la creatività degli Chef Fernando Squittieri e Salvatore Mennella che propongono una cucina classica napoletana rivisitata

Toscana, Versilia, Lido di Camaiore, Viareggio, Forte dei Marmi, Massa Carrara… ho passato più di un decennio della mie vacanze da adolescente in questa zona, con la compagnia estiva di amici che arrivava

Paolo Paolini, il patron del ristorante, ha sempre avuto il sogno di aprire un suo ristorante fin da studente quando faceva le stagioni estive come cameriere tanto che superato l’esame di maturità quando

Amo le osterie, quelle storiche, quelle in cui si respira aria d’altri tempi, e dove entrando si trova la gente che sorride. In particolare quelle in campagna, dove seduti ad un tavolo di

Poco distante dal centro della bella Martina Franca, in provincia di Taranto, c’è un trullo, o meglio, una trattoria in un trullo. Uno di quei posti in cui, dopo una giornata al mare

Correva l'anno 1773 quando Vincenzo Corrado (grandissimo Cuoco vissuto a cavallo di due secoli ben 101 anni - 1736-1836) editava "Il Cuoco Galante", fantastico ricettario che rappresenta una pietra miliare della cucina meridionale. Tra

[slideshow_deploy id='1003'] Siamo arrivate a Stra, in provincia di Venezia, senza renderci conto che era ora di pranzo. Dopo varie ricerche di un luogo dove mangiare un boccone, abbiamo scelto L'osteria di Caronte sul Brenta.