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     Conosco Antonio Petrone da qualche anno, il suo ristorante Pensando a Te è vicino a casa mia e, dopo la prima visita casuale, le occasioni di mangiare da lui sono state diverse.

Si respira aria nuova da Gormeet a Via Alabardieri a Napoli      Una struttura di cui già in passato abbiamo parlato e che di sicuro continuerà a far parlare di sé. Ad una

     È difficile parlare del nuovo D'O di Davide Oldani a mente libera, riuscendo a farsi largo nella selva di dichiarazioni, considerazioni, commenti, giudizi, anticipazioni, recensioni, partiti presi, critiche, complimenti, descrizioni, confronti,

 Dove la sperimentazione la fa da padrone      Una esperienza gastronomica e sensoriale: ecco come potrei descrivere la mia esperienza al Roji di Nola, il ristorante giapponese (ma non solo)  aperto qualche mese

La Puglia è decisamente troppo lunga.      Il solo pensiero di scorrerne le miglia a mare genera un vortice emicranico da  perdere l’orientamento; a cui va aggiunto  che, per quanto “di Puglia”, le

Tα Καραμανλίδικα του Φάνη      Quando in Atene, consiglio agli amanti della buona cucina tradizionale di fare un salto da "A Karamanlidika da Fani" in via Sokratus 1 all'angolo della via Evripidou, nel quartiere

Pranzare o cenare da "E’ cucina" a Bologna non è una semplice consumazione di cibo, non è “mangiare” nell'accezione classica che attribuiamo a questo verbo. Nel locale di Cesare Marretti (detto Cece) si nutrono il

     In genere rifuggo dalle classifiche o dai giudizi che tout court mettono in risalto un posto rispetto ad un altro, ma stavolta non intendo negare a me stesso il piacere di