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     Il ristorante del Corso ad Altamura si impose all’attenzione della platea dei primi gastronauti negli anni '70 grazie al vulcanico fondatore, Antonio Lorusso a tutti noto come “u cicatidd”, il quale

Il premium bar di via Scarlatti 30 inaugura le nuove cucine con un menù che ricorda i fasti dei borboni Onde nasce il sapor delle vivande? “Chi sa l’indole, e la natura dell’uomo, con difficoltà,

Il nuovo menù autunnale di Giovanni Arvonio alla Taberna del Principe di Sirignano      Giovanni Arvonio è per il sottoscritto una delle nuove punte di diamante fra i giovani chef della cucina campana.

L’occasione è stata quella di una cena casuale ed è stata oltremodo gradita.      Sono tornato indietro nel tempo alla mia infanzia quando mio padre la domenica aveva tappa fissa in uno dei

     La storia del Ristorante al Metrò (1 stella Michelin) di San Salvo Marina, ultimo centro dell’Abruzzo alle porte del Molise, inizia quando la famiglia di Nicola Fossaceca, resident chef, decide di

     Dipinto a olio su tavola di Pieter Bruegel il Vecchio, databile al 1568 circa e conservato nel Kunsthistorisches Museum di Vienna.      Tantissimi di noi hanno associato questo dipinto ad una

La resistenza dell’ultimo dei cuochi. Il Molise non esiste!      Non esiste la sua cucina. Non esistono le sue tradizioni e la sua cultura. Non esiste nemmeno la sua gente. In quel piccolo lembo

     Se non fosse stato per il mio grande amico Giancarlo Aquino che me ne parlava tanto in maniera entusiasta non sarei mai andato da Scialapopolo. A Benevento città non ci sono molti