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Luisa Ghetti
Ho un animo creativo e curioso

Ho un animo creativo e curioso

 

Sono nata a Faenza nel 1968.
Ho vissuto in Romagna fino a 19 anni e ottenuto la maturità scientifica e poi mi sono trasferita a Firenze per frequentare la Facoltà di Architettura ma, ben presto, nonostante gli esami sostenuti ho cercato altro.
Animo creativo e curioso, abito a Pistoia dal 1991 quando mi sono sposata e trasferita per amore.
Coltivo numerosi interessi ed sono sempre alla ricerca di nuove sfide.
Allevo cani basenji, gestisco siti internet (tra i quali il mio blog personale “Il Mondo di Luvi”), mi occupo di fotografia.
Mi piace ricamare, cucire, disegnare, leggere, guidare la moto, occuparmi del mio giardino.
La passione e la curiosità per la cucina è probabilmente nel mio dna: con i figli ormai grandi, ho scoperto il mondo della panificazione professionale attraverso un corso serale tenuto da Piero Capecchi nel suo forno di Pistoia e con l’incontro con Jean Michel sono cresciuta e maturata.
Ho partecipato a trasmissioni televisive su Alice riscuotendo successo e repliche.
Sono specializzata in cucina tradizionale romagnola e toscana. Collaboro regolarmente con Jean Michel Carasso per Corsi ed Eventi, oltre a tenere Corsi in Scuole di Cucina e a domicilio su Pasta fatta in casa e Panificazione Domestica.

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