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Una primavera….pizzesca!!!!

Copertina

A Melizzano (Bn) presso Casa Lerario, agriturismo e farmhouse, dopo il grande successo del ciclo di eventi “Orto d’autore”, il 2016 riparte con protagonista la pizza. Domenica 6 marzo, il primo di una serie di appuntamenti intitolati “Una primavera …  pizzesca!”, ideati e diretti da Laura Gambacorta e Gianpiero Prozzo. Questo nuovo ciclo non poteva cominciare in modo migliore grazie agli artigiani protagonisti dell’evento.
Il maestro Enzo Piccirillo de La Masardona, pluripremiata pizzeria, un must a Napoli,

Stand Masardona

ha presentato un misto di fritti napoletani,

Fritti Napoletani

le montanare

Montanare

ed i suoi battilocchi (pizza fritta in due varianti: la classica, ripiena di ricotta e ciccioli, e la marinara, ripiena di pomodoro, aglio e origano).

Battilocchio

I fritti sono stati intervallati dalle insalate con i prodotti dell’orto di Casa Lerario.

Insalatone dell'orto

Ad accompagnare il pranzo le birre Oro di Napoli e Clelia, del Birrificio Artigianale Maneba del maestro birraio Nello Marciano a Striano (Na).

Birre Maneba

Proseguendo con un rinfrescante sorbetto al limone ed il gelato di amaretto all’arancia, con amaretti sbriciolati e arancia candita, e per i più piccoli gelato al cioccolato, della maestra gelatiera Pina Molitierno, di Vanilla Ice Lab a Caserta.

Sorbetto al limone

Gelato di amaretto all'arancia

Gelato al cioccolato

Per concludere i fiocchi di neve del pasticcere Ciro Poppella di Napoli ed i liquori Guappa, Myrth ed Elixir Falernum dell’Antica Distilleria Petrone di Andrea Petrone a Mondragone (Ce).

Fiocco di neve

Distillati Petrone

E dopo questo straordinario inizio, a Casa Lerario sarà una primavera tutta da gustare!

di Angelica Argentiere

foto di Vincenzo Pellino

Casa Lerario
Contrada Laura, 6
Melizzano (Bn)
tel. 0824 944018

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