Marzo 2015

Pianeta Bufala 2015. Sal De Riso e il suo Show Cooking. Un grande pasticcere e la sua ricetta della pastiera in 20 minuti.
- By diTestadiGola
- . 31 Marzo 2015
Continua Pianeta Bufala 2015, l’evento dedicato al latte di Bufala e i suoi derivati abbinati alla Pasticceria. Noi di Di

Chips di cavolo nero: la ricetta facile facile!
- By redazione
- . 30 Marzo 2015
Croccanti come le patatine, ma ricche di Sali minerali molto più salutari. Da noi quasi sconosciute, mentre in America

Pianeta Bufala 2015. L'ora del Tè con Giuseppe Musella di Gu Shu.
- By diTestadiGola
- . 30 Marzo 2015
Che Pianeta Bufala 2015 sia stato il punto d’incontro tra il latte di bufala e suoi derivati e la pasticceria

Se non è farina del tuo sacco
- By redazione
- . 30 Marzo 2015
La farina raffinata demonizzata per motivi di marketing. Iniziamo a far chiarezza. Tra le tante inconsapevoli scelte alimentari,

Pianeta Bufala 2015. L'eclair alla panna di bufala e croccante di mandorle del Pasticcere Francesco Paolo Fiore.
- By diTestadiGola
- . 30 Marzo 2015
Tra gli Show Cooking di Pianeta Bufala vi è stato anche quello del Pasticcere Francesco Paolo Fiore, docente di Pasticceria

Deciso nel corso della giornata europea del gelato il gusto del 2015: gelato al cioccolato d’Austria
- By diTestadiGola
- . 30 Marzo 2015
Il 24 Marzo si è festeggiato la Giornata europea del gelato artigianale, organizzata da Artglace, la Confederazione che riunisce le

Pianeta Bufala 2015. E l'ONAF con il Vice Presidente Maria Sarnataro tiene il Bufala Lab sui formaggi di Bufala. Il video.
- By diTestadiGola
- . 29 Marzo 2015
Qui un brevissimo video del Bufala Lab dell’ONAF di stamattina. La Vice Presidente Nazionale ONAF Maria Sarnataro , coadiuvata dai

Le "sfugliedd' d' Canosa" ossia le rose di Canosa.
- By diTestadiGola
- . 29 Marzo 2015
Se non fosse stato per gli arabi e la loro dominazione, in barba a molti degli impeti leghisti e razzisti

Pianeta Bufala 2015. Arriva Antonino Maresca..tutto un altro Pianeta!
- By diTestadiGola
- . 29 Marzo 2015
Ieri sera la performance del Pasticcere Antonino Maresca che ha raggiunto la Manifestazione tornando apposta da Londra per l’evento. Bella

La colomba e tutte le sue declinazioni. E il pasticcere Angelo Grippa della Pasticceria Di Biase le spiega oggi ad Eboli passo passo.
- By diTestadiGola
- . 28 Marzo 2015
Oggi ad Eboli (SA) il Maestro Pasticciere Angelo Grippa della Pasticceria Di Biase presenterà le sue colombe, mostrando anche come