19 Aprile 2017

L'innovazione della tradizione con Gennarino Esposito
- By diTestadiGola
- . 19 Aprile 2017
Chef patron del ristorante Torre del Saracino a Vico Equense, Gennaro Esposito è considerato uno fra gli chef più

La sostenibilità a 360° di Anna Hansen
- By diTestadiGola
- . 19 Aprile 2017
Anna Hansen ha un’idea di cucina molto “Fusion” ma con uno studio approfondito per gli ingredienti e per la

Tomaž Kavcic, lo Chef che vuole unire i popoli
- By diTestadiGola
- . 19 Aprile 2017
Tomaž Kavcic è stato decretato miglior JRE Europeo per l’innovazione. Lo chef parte con una premessa: essendo lui in

Josean Alija l’uomo nato per far felice gli altri
- By Giustino Catalano
- . 19 Aprile 2017
La passione di Josean Alija nasce dalla sua infanzia, sin da quando aveva il desiderio di diventare Chef, desiderio

La 10° edizione di LSDM ha inizio!
- By diTestadiGola
- . 19 Aprile 2017
Finalmente comincia la decima edizione de “Le Strade Della Mozzarella”. Introduce Barbara Guerra che fa notare il continuo rinnovarsi