Giorno: 29 Gennaio 2025

Luigi Biasetto e Molino Grassi: una nuova alleanza per la pasticceria

Luigi Biasetto e Molino Grassi: una nuova alleanza per la pasticceria Un…

A Roma apre ApertumTable

A Roma apre ApertumTable Oggi a Roma inaugura APERTUMTABLE con la partecipazione…

Farina di larve, Cavedagna: “Noi contrari”

Farina di larve, Cavedagna: "Noi contrari" “Ci siamo e mi sono convintamente…

Il 3 e 4 febbraio l’ottava edizione del simposio tecnico sulla pasticceria contemporanea

Il 3 e 4 febbraio l'ottava edizione del simposio tecnico sulla pasticceria…

Il libro della settimana: “Funghi” di Lynne Boddy e Ali Ashby

Il libro della settimana: "Funghi" di Lynne Boddy e Ali Ashby Collana: Slowbook…

Manosperti si aggiudica l’Acqua Panna Award

Manosperti si aggiudica l'Acqua Panna Award Grande riconoscimento per Lorenzo Manosperti, sous…