A Giacomo Garau il premio Artis Suavitas

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Durante la kermesse  Artis Suavitas Civitas, dedicata alle Arti e alla Cultura, svolta il 3o giugno al Palazzo Reale di Napoli,  Giacomo Garau, patron della pizzeria Olio & Basilico di Calvi Risorta, ha ricevuto il Premio Speciale Artis Suavitas 2022

“Per Giacomo Garau l’alimentazione tra cultura e identità si esprime con il saper innovare senza mai rinnegare la tradizione, grazie ad uno studio costante, un aggiornamento continuo e ad una minuziosa, spesso maniacale, ricerca di materie prime di assoluta qualità.

Sono soltanto alcune delle caratteristiche che fanno di Giacomo Garau e del suo locale Olio&Basilico un’eccellenza assoluta del panorama enogastronomico del nostro territorio. Giacomo Garau, con il suo prezioso talento culinario è riuscito a creare a Calvi Risorta, piccolo centro dell’Alto Casertano, un vero e proprio “turismo della pizza”, promuovendo e valorizzando, altresì, il patrimonio enogastronomiche della Campania Felix”.

artis suavitas

Con Giacomo Garau, durante la tre giorni di Artis Suavitas Civitas 2022, sono stati premiati, Piero Angela (giornalista e divulgatore scientifico); Pupi Avati (regista);  Rosario Caputo (imprenditore e scrittore);  Diego De Silva (scrittore); Laura Delli Colli (giornalista e scrtittrice); Oscar Farinetti (imprenditore); Massimiliano Gallo (Attore e Regista); Hauser (musicista); Alessio Lapice (attore); Milot (pittore e scultore); Michelangelo Pistoletto (pittore e scultore); Liu Ruowang (pittore e scultore); Maya Talem (attrice e modella).

 

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