A Pomigliano d’Arco, Sciuè compie 10 anni

Annatina Franzese
A Pomigliano d'Arco, Sciuè compie 10 anni

A Pomigliano d’Arco, Sciuè compie 10 anni

A Pomigliano d’Arco c’è un luogo che, negli ultimi dieci anni, ha saputo trasformare il concetto di panino in un’esperienza gastronomica: Sciuè.

Mercoledì 24 settembre alle ore 20:00, il locale festeggia un traguardo importante, che è molto più di un semplice anniversario.

È la celebrazione di una visione, di un’eredità familiare e di un percorso fatto di dedizione, qualità e identità.

Il progetto Sciuè nasce nel 2015, da un’intuizione di Mauro, il fondatore, che ha saputo vedere in un panino un’opportunità creativa, un linguaggio culinario in cui esprimere il territorio, reinterpretandolo con tecnica e passione.

Sin da subito, il locale si è distinto per l’attenta selezione delle materie prime, per l’uso di prodotti d’eccellenza e per una continua ricerca che ha permesso a Sciuè di innovare senza mai tradire le proprie radici.

Dopo la scomparsa prematura di Mauro, cinque anni fa, sono stati i figli Marco e Giuseppe a portare avanti il sogno del padre.

Con coraggio, competenza e visione, hanno trasformato Sciuè in una delle hamburgherie più apprezzate della Campania, mantenendo saldi i valori fondanti: autenticità, legame con il territorio e amore per il buon cibo.

La festa del decennale sarà un momento di condivisione con amici, parenti, collaboratori e clienti storici, per rivivere insieme le tappe più importanti di questo cammino.

Tra i protagonisti della serata ci sarà il “Vesevo”, uno dei panini simbolo del locale, accompagnato da altre creazioni pensate appositamente per l’occasione.

Ma il decennale non è solo un momento celebrativo: rappresenta anche l’avvio di una nuova fase.

Sciuè si prepara infatti a un rebranding completo, accompagnato da un restyling della location, segno di una costante evoluzione.

Un cambiamento che guarda al futuro con slancio, pur restando fedele alla memoria, alla storia e ai valori che hanno reso questo locale un punto di riferimento non solo per Pomigliano, ma per tutta la scena gastronomica campana.

Dieci anni dopo, Sciuè continua a raccontare, attraverso i suoi panini, una storia fatta di famiglia, tradizione, innovazione e grande cuore.

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Vesuviana DOC come il pomodoro del piennolo, le albicocche, lo stoccafisso, il baccalà e mille altre cose che qui, alle pendici del Vulcano, crescono e si cucinano. Laureata in giurisprudenza e avvocato, ho da sempre la passione per la scrittura ed il giornalismo che coltivo ormai da anni. Mi divido tra il sociale e culturale e il cibo. Dopo esperienze di rilievo sono approdata in "DI Testa e di Gola" dove ricopro il delicato ruolo di Vicedirettore e scrivo di cibo a tutto tondo.
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