A San Valentino lo Zabaione da Passeggio diventa Hot: nasce Zabamore, il gelato caldo di Roma da condividere in due
Giuffrè Forno & Gelato presenta Zabamore
In occasione di San Valentino, lo Zabaione da Passeggio, diventato ormai una vera icona dell’inverno romano, si veste di passione e si trasforma in una versione Hot, pensata per essere condivisa in due e celebrare l’amore in tutte le sue forme.
Per la festa degli innamorati, Giuffrè Forno & Gelato presenta Zabamore, una speciale edizione di zabaione caldo da passeggio che unisce tecnica, tradizione e sensualità, trasformando un dolce iconico in un autentico rito d’amore urbano nel cuore di Roma.
Zabamore: lo zabaione caldo che unisce gelato e tradizione pasticcera italiana
Zabamore nasce dall’incontro tra la tecnica del gelato artigianale e la tradizione pasticcera italiana: una bevanda dalla texture del gelato, che racchiude tutta la golosità, il colore e l’intensità dello zabaione classico.
La creazione firmata Alessandro Giuffrè propone uno zabaione caldo in formato take-away, ideale da gustare passeggiando. Il dolce è completato da una panna montata cremosa, ottenuta da un equilibrato bilanciamento tra panna e mascarpone, studiata per accompagnare il calore dello zabaione senza coprirne l’identità e il carattere.
I topping di Zabamore: le sfumature dell’amore a San Valentino
Per San Valentino, Zabamore viene arricchito da due topping speciali, pensati per raccontare le diverse sfumature dell’amore:
- Gruè di cioccolato e jalapeño, che richiama l’idea di un amore dolce ma con una nota piccante, intensa e sorprendente;
- Polvere di lampone disidratato, che dona freschezza, acidità naturale e richiama visivamente i colori della passione.
Per chi non sa scegliere, è possibile abbinarli entrambi, creando un equilibrio personale tra dolcezza e intensità.
Un dolce romantico da passeggio per San Valentino a Roma
Zabamore è un dolce prêt-à-manger, che si afferma come un nuovo gesto romantico contemporaneo. Lo zabaione caldo può essere gustato passeggiando per Roma oppure consumato nella sala accogliente e intima di Giuffrè Forno & Gelato.
Giuffrè è un luogo ideale per un primo appuntamento o per celebrare San Valentino con un rito caldo, semplice e profondamente romano.
E se è vero che le colazioni sono diventate le nuove uscite del 2026, Giuffrè Forno & Gelato si conferma come il posto perfetto per incontrarsi, conoscersi e celebrare l’amore, trasformando un momento quotidiano in un’esperienza da ricordare.
Info
Giuffrè Forno & Gelato
Via Cantore 11–13–15, Roma
