Al Magnolia nasce una nuova grammatica del gusto: tra cucina napoletana, sushi e cocktail d’autore
Nel cuore elegante di Napoli, prende vita un nuovo concetto di ristorazione al Magnolia, dove il cibo diventa linguaggio, e l’esperienza gastronomica si trasforma in un racconto multisensoriale. Il locale di Chiaia, già noto per la sua proposta eclettica, si rinnova con un format estivo che punta a ridefinire le regole della convivialità partenopea. “Summer Garden”, un’apericena immersa nel verde, il fresco giardino diventa palcoscenico di una cucina che fonde la tradizione napoletana con l’estetica giapponese e tocchi nippo-brasiliani. Un’offerta trasversale che parte dai classici italiani, abbraccia il sushi bar e si completa con un cocktail bar d’autore.
Un mix perfetto di culture e sapori
Alla guida del progetto gastronomico due anime complementari: Antonio Chirico, che firma la proposta locale, e Ignacio Hidemasa Ito, maestro del gusto nippo-brasiliano. In regia sull’universo dei cocktail c’è Sandro Scotti, bar manager dal tocco radicale. Sandro orchestra la mixology in chiave di food pairing, costruendo drink che dialogano con ogni piatto in menu e si lasciano bere facilmente grazie alla sapiente diluizione alcolica.
Il format “Una serata particolare”
“Summer Garden” è anche il primo assaggio della nuova stagione di “Una serata particolare”. Si tratti di un format del Magnolia che ogni martedì trasforma il locale in un laboratorio del gusto. Non una semplice cena a tema, ma un’esperienza dinamica dove cucina, vini e cocktail si contaminano con creatività, grazie anche alla collaborazione con AIS Campania.
“Partecipiamo con entusiasmo a iniziative che mettono in relazione la cultura gastronomica con quella del bere – dichiara Tommaso Luongo, presidente AIS Campania – promuovendo un approccio contemporaneo, culturale ma accessibile, capace di valorizzare tutte le forme del food & beverage.”
Un luogo, molte anime
Ristorante, sushi bar e cocktail lounge bar convivono nel Magnolia in un equilibrio multiforme. Grazie ad un sistema di condizionamento misto (split verticali + ventilatori) è un’oasi di freschezza per un rifugio dalla calura estiva. La proposta si adatta ai momenti della giornata e alle esigenze di un pubblico curioso: dall’aperitivo serale nel giardino ai percorsi degustazione, passando per cene d’autore o semplici esperienze di social dining. Tutto sotto il segno della sperimentazione gastronomica e della socialità.
Photo Credit: Agenzia Roberta Raja
