Un liquore dal cuore amaro e dal gusto retrò. Amaro del Ciclista unisce le fragranze di 20 erbe botaniche in un mix complesso e irripetibile.
Tra queste, la genziana dai sentori alpini si combina a meraviglia con il sapore gradevolmente acidulo del rabarbaro. L’intensità della prima viene attenuata dalla delicatezza della seconda, creando un connubio bilanciato, appagante. Ad ogni sorso si percepisce l’armonica trama di aromi e note erbacee, un’intonata sinfonia ottima in ogni forma. Con ghiaccio, in purezza o ingrediente per cocktail, Amaro del Ciclista è sempre un’ottima idea.
Americano Casoni è una rivisitazione di uno dei cocktail pre-dinner più amati al mondo.
La versione che vi proponiamo è ottenuta dalla miscela di tre ingredienti: il Vermouth Tomaso Agnini all’Aceto, dalle inconfondibili note balsamiche, il Bitter del Ciclista e l’Amaro del Ciclista dagli intensi sentori erbacei. Immancabile la scorza d’arancia, per un aperitivo a regola d’arte.
Ingredienti:
- 5 cl Bitter del Ciclista
- 6 cl Vermouth Tomaso Agnini all’Aceto
- Gocce di Amaro del Ciclista
Procedimento:
Per preparare Americano Casoni riempite il tumbler basso con del ghiaccio, servendovi di una pinza.
Quindi, versate il Vermouth, aggiungete poi il Bitter del Ciclista e l’Amaro del Ciclista.
Infine, guarnite con della scorza d’arancia e gustate il vostro Americano Casoni.
Tecnica: Build on the Rocks
Bicchiere di servizio: tumbler basso
Americano Casoni
