Angelo Pezzella riapre a Roma il 1° aprile
Dal 1° aprile, la pizzeria di Angelo Pezzella riapre con nuovi spazi e un menu completamente rinnovato su via Appia Nuova a Roma.
Dopo una pausa dedicata al rinnovamento del locale e alla definizione di un nuovo progetto gastronomico, Angelo Pezzella è pronto a riaccendere i forni e a sorprendere i clienti con un ambiente completamente trasformato negli spazi e nelle proposte culinarie inedite.
L’avvio del nuovo corso sarà celebrato con un happening di inaugurazione martedì 31 marzo alle ore 20: una degustazione di pizza aperta al pubblico.
Per la pizzeria di Pezzella inizia una nuova fase, che mantiene al centro la tradizione napoletana ma apre ancora di più alla ricerca e alla sperimentazione.
La pausa degli ultimi mesi è servita a ripensare il locale e a creare una nuova esperienza per il pubblico.
La vera novità è nel menu: cambia la proposta gastronomica con una carta rinnovata e ricca di sorprese, che affianca ai grandi classici nuove pizze, impasti innovativi, abbinamenti creativi, proposte stagionali, oltre agli imprescindibili fritti e piatti di cucina ispirati alla tradizione partenopea.
Parallelamente, gli ambienti sono stati completamente ripensati con un restyling contemporaneo che valorizza gli spazi, creando un’atmosfera accogliente strutturata per mettere al centro l’esperienza della pizza.
Per Angelo Pezzella, napoletano doc ma romano d’adozione, si tratta di un nuovo capitolo nel suo percorso imprenditoriale e creativo.
Costruito sulla passione che lo ha spinto anni fa a cambiare vita – da orafo a maestro pizzaiolo, rispondendo al richiamo della pizza e trasformando un hobby in una carriera riconosciuta nel panorama gastronomico italiano.
Con la sua pizzeria, nel tempo si è affermato tra i protagonisti della scena pizzaiola romana, grazie a una proposta che unisce tradizione napoletana, ingredienti selezionati e continua ricerca sugli impasti.
