È nata una stella di nome Vegan
"Uno spostamento globale verso un'alimentazione vegan è vitale per salvare il mondo dalle fame e dagli impatti peggiori del cambiamento...
30
Gen
27
Dic
Il torrone lo faceva nonno
Viveva in una vecchia casa di campagna, di quelle poste su un piccolo poggio, esposta a sud con davanti una “toppia” (pergola) di uva f...
05
Lug
Ricetta per la salsa di carapaci
L'idea nasce dall’esigenza di non gettare i carapaci delle mazzancolle. Pratica del tutto moderna poichè tradizionalmente, soprattutto ...
30
Dic
Il ricordo degli agnolotti di Natale
Il piano di marmo bianco si estendeva, lucido, all’altezza del mio naso. Da quella prospettiva il tavolo mi sembrava immenso. Papà...
20
Ott
ZUPPAPPA' CCCSSSS
A casa mia si è sempre giocato con le parole.
Il mago è mio marito che con bisensi, acronimi, rebus , lucchetti ha contagiato tutti. Co...
09
Set
E' nato Ortofiore!
Questo bouquet di grande effetto cromatico ed estetico l'ho inventato stamattina.
Ogni giorno il mio ortogiardino è rallegrato da fior...
10
Mag
Le foglie delle carote: le ricette di Assunta Ronco
Quest’anno è andata così … avevo trapiantato le carote a fine estate e, dopo aver contemplato il rigoglioso sviluppo dei ciuffi di...
30
Ago
Lo zenzero candito secondo Assunta Ronco
Come candire lo zenzero?
Ho letto tante ricette in rete: c'è chi fa bollire lo zenzero, poi butta l'acqua, rimette lo zenzero in tegame...
25
Giu
Chips di verdure e verde aperitivo
Un aperitivo con snack insolito a base di verdure.
Tutto facile, sano, originale! Graditissimo da vegetariani e non solo.
Chips di verd...
27
Mag
Un patè di olive nere facilissimo da preparare
Un'idea rapida e fresca, un patè da servire con i crackers ai 5 semi, su fettine di pane nero, oppure da spalmare su fette di mel...