El Roscòn de reyes
Superato il 6 gennaio, le feste ormai sono solo un ricordo e si ritorna alla vita di sempre.
In Spagna, particolarmente a Madrid, g...
15
Gen
27
Giu
Il miglior formaggio al mondo? Il Kraftkar norvegese!
La Norvegia non è mai tra i primi paesi che vengono in mente se si pensa alla buona cucina.
Infatti, è un luogo comune associarlo ...
07
Apr
Il mega riassuntone del tour norvegese
Dopo 3 mesi passati girando il sud della Norvegia è arrivato il momento di offrire la mia esperienza sulla cultura culinaria di qu...
20
Mar
La petite Bretagne
Nell'anno 2015 nel quartiere di Fulham & Hammersmith, ovest di Londra, viene eletto come miglior locale di ristorazione "La pe...
09
Mar
Colazione Pulp!
Ogni volta che entro in un American Diner mi viene in mente sempre la scena di John Travolta (Vincent Vega) che passa la serata co...
17
Gen
Queen of Sheba
Se mi venisse chiesto quale sia, a mio giudizio, la miglior cucina al mondo sarei lapidato dalla maggior parte delle persone, miei...
07
Dic
Fish&chips challenge
Qualche tempo fa si è parlato del piatto più tipico della cultura inglese, ossia il Sunday roast. Nello stesso articolo, per qualc...
29
Nov
Passione orientale in Inghilterra.
Su tutto il territorio inglese c'è ormai da decenni una forte influenza orientale sotto ogni punto di vista.
L'aumento esponenzial...
07
Nov
Nel segno dell'aristocrazia: the afternoon tea!
In tutto il Regno Unito c'è qualcosa ancor più tipico e antico del fish&chips, della salsa gravy, della birra e addirittura del cal...
24
Ott
Sunday roast: cultura culinaria inglese in un solo piatto
Se a qualcuno venisse chiesto quale sia il piatto più tipico del Regno Unito la risposta sembrerebbe ovvia: Fish&Chips.
Ebbene...