Sua Maestà: l'Amarone
Prima di entrare in argomento, premetto che lo affronto con una certa titubanza, in punta di piedi. A Milano, la mia città, diciam...
03 Mar
28 Nov
Una brutta gatta da “pelare” …o forse no: il Pinot Nero
Precedentemente avevo scritto del Chianti. Vino conosciuto in tutto il globo ma poco capito, a causa dell’ignoranza che abbiamo del suo...
26 Set
Il più rinomato tra i vini italiani: il Chianti
Tra i vini più conosciuti nel mondo troviamo il Chianti, sua maestà il vino, il fiasco per eccellenza e chi più ne ha ne metta. Ma...
13 Set
Nella vecchia fattoria… c'è il vino buono!
Località Cabanon, Godiasco (PV), ultimo baluardo dell'Oltrepò Pavese prima di trovarsi (dopo qualche centinaia di metri) sui Colli...
09 Set
Vino sfuso alla riscossa
In tempi passati nonni e genitori facevano gite “fuori porta” per andare nelle cantine vinicole ad acquistare damigiane su damigia...
27 Ott
Il tortino di rane…sì, di rane, proprio quelle!
Alzi la mano chi non ha mai provato l’ebrezza di caduta di braccia quando un amico, un parente, un qualsiasi conoscente, dopo le f...