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About Lorenzo Lazzarini

Agronomo ed enogastronomo da anni mi occupo del settore agroalimentare. Ho iniziato nel 2002 come Docente nei Master of Food di Slow Food e ho proseguito negli anni attraverso una costante ricerca della qualità sia nei prodotti che nel sistema produttivo. Il mio fine è quello di trovare, mantenere, sviluppare e divulgare la conoscenza delle eccellenze italiane e del territorio di appartenenza.