01
Set
I vitigni che portano il nome di Malvasia sono di origine antichissima e, pur avendo caratteristiche morfologich...
25
Ago
I vini delle isole Canarie
Sono stati gli Inglesi a conquistare nel XV secolo le isole Canarie, che oggi sono spagnole.
A causa dei loro t...
11
Ago
Il Nuovo Mondo dei ”diversi”, i vitigni controcorrente
I vini rossi di moda oggi, quelli che impressionano maggiormente alle degustazioni (quanto a berli con soddisfaz...
04
Ago
Portogallo: le vigne che si tuffano nell’Atlantico
Ci sono dei luoghi molto incantevoli al mondo, alcuni dei quali sono considerati patrimonio dell’umanità e perta...
28
Lug
Terrazze a picco sul mare: le Cinque Terre
Si chiama Cinque Terre la meravigliosa riviera ligure di Levante tra Portovenere e Levanto, in provincia di La S...
21
Lug
Salice Salentino rosso Riserva 1988 Cosimo Taurino
Come ho scritto nell’articolo della settimana scorsa, non scorderò mai il primo vino del Salento che ho gustato,...
14
Lug
Ecco il primo rosato imbottigliato in Italia: il Five Roses
Rosati, qualcuno li definisce vini né carne né pesce.
Io ricordo soltanto che alcuni decenni fa, in una delle p...
07
Lug
Funghi: una raccolta divertente e popolare messa in pericolo dal business
Funghi: una raccolta divertente e popolare messa in pericolo dal business
Sono sicuro che con la bella stagione...
30
Giu
Vinelli da vacanza per uscire dai soliti schemi!
Vinelli da vacanza per uscire dai soliti schemi! Cominciano le vacanze.
Si evade dal tran-tran quotidiano al la...
23
Giu
Uvaggio, assemblaggio, taglio, cuvée, puzzle o alchimia?
Fin dal 2001, quando sollevammo per la prima volta il problema sulla rivista on-line "Wine Report", c'è un probl...