Avolta inaugura AMORE all’Aeroporto di Roma Fiumicino: nuovo concept food & beverage al Terminal 3
Roma, 14 aprile 2026 – Avolta, leader globale nel travel retail e nel food & beverage, inaugura il concept AMORE Do Eat Better presso il Terminal 3 dell’Aeroporto di Roma Fiumicino. Il progetto è sviluppato attraverso Autogrill e introduce un format innovativo che unisce bar, snack veloci e casual dining.
Il concept
Il concept AMORE Do Eat Better combina un servizio rapido per i passeggeri con poco tempo a disposizione e un’esperienza più completa con servizio al tavolo e self-ordering digitale. L’obiettivo è offrire una ristorazione flessibile e adatta a ogni esigenza di viaggio.
AMORE è già presente in importanti hub internazionali come Düsseldorf e Atene. In Italia è attivo nelle aree autostradali di Montepulciano Est, Badia al Pino Ovest e Po Brennero. Dopo le aperture aeroportuali a Bologna, Brindisi e Verona, il concept arriva ora anche a Roma Fiumicino. Questo segna un ulteriore passo nella strategia di espansione nel canale aeroportuale.
La nuova location è progettata per soddisfare le esigenze dei passeggeri durante tutta la giornata. Il format unisce velocità e comfort a una proposta gastronomica ampia. Oltre al servizio bar e agli snack dolci e salati, è presente un’area casual dining con servizio al tavolo e ordinazione autonoma digitale.
Le dichiarazioni
“L’apertura di AMORE rappresenta un ulteriore sviluppo del concept negli aeroporti italiani”, afferma Luca D’Alba, General Manager Italy F&B di Avolta. “Aeroporto di Roma Fiumicino è una tappa strategica. Questa apertura amplia le opzioni per i viaggiatori. Ringraziamo Aeroporti di Roma per la collaborazione continua nello sviluppo di un’offerta in linea con le esigenze dei passeggeri.”
“Il format AMORE si integra nella visione di Aeroporti di Roma”, commenta Marilena Blasi, Chief Commercial Officer. “La qualità dell’offerta gastronomica è un elemento distintivo dell’esperienza aeroportuale. AMORE valorizza la tradizione della cucina italiana. Propone prodotti locali e nazionali reinterpretati durante tutta la giornata. Offre ai turisti un ultimo ricordo enogastronomico autentico del viaggio.”
Lanciato nel 2022 a Montepulciano Est, AMORE Do Eat Better si basa sulla cultura gastronomica italiana. Il format unisce qualità, varietà e accessibilità. Propone un’ampia selezione di piatti e un design ispirato al Nord, Centro e Sud Italia.
Il menù di Roma Fiumicino è pensato per l’ambiente aeroportuale. Include colazioni, snack da bar e proposte per l’aperitivo. Sono presenti anche grandi classici italiani come carbonara, gricia e maritozzo.
Tra le innovazioni principali c’è il self-ordering digitale. I clienti possono consultare il menù e ordinare tramite smartphone con QR code. Questo sistema riduce i tempi di attesa e migliora l’efficienza del servizio.
