Ballor: il ritorno di un’eccellenza storica grazie alla famiglia Bonollo
Dopo oltre 160 anni dalla sua fondazione, il prestigioso marchio Ballor rinasce grazie alla famiglia Bonollo, custode dello spirito innovativo e della qualità artigianale che da sempre contraddistinguono il brand. Oggi, Ballor torna protagonista con nuovi prodotti premium, creati con passione e competenza dai maestri distillatori e liquoristi dell’azienda padovana Bonollo.
L’eredità storica di Ballor viene reinterpretata in chiave moderna per offrire esperienze sensoriali uniche, basate su un know-how centenario che continua a fare la differenza nel panorama dei distillati di alta gamma.
Ballor Gin: l’eccellenza del gusto mediterraneo
Caratteristiche Premium di Ballor Gin:
- Ginepro italiano selezionato: bacche provenienti da diverse regioni per valorizzare le sfumature aromatiche donate dai vari microclimi.
- Macerazione statica: infusione controllata in soluzione alcolica per estrarre al meglio l’aromaticità delle bacche.
- Distillazione in alambicco: processo artigianale che esalta le componenti balsamiche e aromatiche.
- Note mediterranee naturali: arancia, bergamotto, mandarino, pompelmo rosa, timo e basilico per un profilo gustativo fresco e vivace.
Profilo Sensoriale:
Ballor Gin si distingue per il suo gusto fresco e vivace, dominato da note agrumate di pompelmo rosa, arancia dolce di Sicilia, bergamotto di Calabria, e note balsamiche di menta piemontese e cardamomo. Completano il bouquet le erbe aromatiche mediterranee come timo e basilico, su una base caratteristica di ginepro che ne definisce l’identità.
Gradazione alcolica: 40% vol
Cocktail Signature: Giardino Segreto
Un cocktail esclusivo che esalta l’equilibrio perfetto tra Gin e Vermouth Ballor.
Ingredienti:
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4,0 cl di Ballor Vermouth
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4,0 cl di Ballor Gin
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2,0 cl di succo di mezzo lime
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Decorazione: scorza di lime
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Ghiaccio
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Bicchiere consigliato: Tumbler
