Bufala Fest 2025 a Napoli: gusto, conoscenza e sostenibilità nella splendida cornice di Piazza Municipio

Bufala Fest 2025 a Napoli: gusto, conoscenza e sostenibilità nella splendida cornice di Piazza Municipio

Dal 3 al 7 settembre 2025, torna a Napoli, nella scenografica Piazza Municipio, la nona edizione di Bufala Fest – non solo mozzarella, l’attesissimo evento enogastronomico dedicato alla valorizzazione della filiera bufalina, con un focus speciale sull’integrazione con la filiera ittica e l’intero comparto agroalimentare.

Cinque giorni all’insegna del gusto, dell’arte e, soprattutto, della Conoscenza: un viaggio tra sapori autentici, tradizione e innovazione, nel cuore della città, a pochi passi dai principali luoghi di interesse turistico e culturale di Napoli.

Bufala Fest 2025: il tema dell’edizione è “Conoscenza – il sapere è nel sapore”

Il tema scelto per Bufala Fest 2025 è “Conoscenza – il sapere è nel sapore”. Un concetto chiave che sarà approfondito attraverso un ricco programma di incontri, dibattiti e talk tematici, con l’obiettivo di esplorare come la conoscenza sia un potente strumento per:

• rafforzare la fiducia dei consumatori;
• fidelizzare i clienti;
• promuovere pratiche di produzione sostenibili, sotto il profilo ambientale, economico e sociale.
• esperienze enogastronomiche uniche con i prodotti della filiera bufalina

Nei numerosi stand di food presenti in Piazza Municipio, i visitatori potranno gustare piatti esclusivi realizzati solo con ingredienti provenienti dalla filiera bufalina: latte di bufala, mozzarella di bufala DOP, formaggi, carni, salumi e molto altro ancora. Una celebrazione del Made in Italy e delle eccellenze campane.

Spettacoli, show cooking e laboratori per adulti e bambini

Bufala Fest 2025 propone un’offerta completa per tutta la famiglia, con:

• laboratori tematici per grandi e piccoli;
• show cooking dei grandi chef nell’Arena del Gusto;
• talk giornalieri nell’area “Giardino delle Idee” con esperti del settore food, istituzioni, accademici e rappresentanti del mondo bancario.

Conferenza stampa di presentazione a bordo di MSC World Europa

La conferenza stampa ufficiale di presentazione della nona edizione di Bufala Fest si terrà lunedì 1° settembre 2025, alle ore 15:00 (imbarco dalle 13:30). La conferenza si terrà presso il Molo Angioino / Stazione Marittima del porto di Napoli, a bordo della MSC World Europa, l’ammiraglia high-tech di MSC Crociere, partner dell’evento.

Con i suoi 22 ponti, 47 metri di larghezza, 2.626 cabine e oltre 40.000 mq di spazi comuni, MSC World Europa rappresenta un simbolo di innovazione e sostenibilità per il settore crocieristico.

Bufala Fest 2025: organizzazione, collaborazioni e patrocinio

L’evento è organizzato da Crea Eventi, in collaborazione con l’Associazione Giardino delle Idee, Coldiretti Campania e il Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana DOP.

Bufala Fest – non solo mozzarella 2025 è patrocinato da:

• Senato della Repubblica
• Camera dei Deputati
• Regione Campania
• Comune di Napoli
• Città Metropolitana di Napoli

Co-finanziamento e obiettivi europei del programma FEAMPA

Bufala Fest 2025 è co-finanziato nell’ambito del PN FEAMPA 2021-2027 – OS 2.2 Azione 4 Intervento 2, il Programma Nazionale del Fondo Europeo per gli Affari Marittimi, la Pesca e l’Acquacoltura. Il progetto affronta sfide cruciali per l’evoluzione del settore entro il 2030:

• transizione ecologica;
• digitalizzazione;
• resilienza;
• innovazione trasversale.

Con l’intervento 222402, la Regione Campania promuove la valorizzazione delle produzioni ittiche locali, come piccoli pelagici, mitili e tonno rosso, favorendo il consumo consapevole e sostenibile, soprattutto tra famiglie e giovani, rafforzando il legame tra territorio, cultura gastronomica e economia blu.

I partner ufficiali di Bufala Fest 2025

Numerosi i partner di prestigio che sostengono Bufala Fest – non solo mozzarella 2025, tra cui:

• Agugiaro & Figna Molini con Le 5 Stagioni e Le Sinfonie
• Pepsi, Leffe, Lay’s, Chin8 Neri, Corona, La Fiammante, Sannio Consorzio Tutela Vini, La Molisana, Ferrarini, Aperol 1919, Caseificio Colonne, Gran Bufalo, La Contadina, Guappa, Olio Zucchi, Acqua Nerea, MSC Crociere, Caffè Kimbo, Ballarini, Zwilling, Imperatore Hotellerie, Dolce & Salato Scuola di Cucina, Fonderia Nolana Del Giudice, ANM, Di Cosmo Group, Villa Minieri, Minichini Meetings Club, Bio Table, Marana Forni.

Media partner e sostenibilità

I media partner ufficiali dell’evento sono Televomero e Radio Marte.

Il vodcast ESG.Easy, partner per la sostenibilità, conferma l’impegno di Bufala Fest – non solo mozzarella nella promozione di messaggi orientati a un utilizzo consapevole e responsabile delle risorse agroalimentari e ittiche, nel rispetto dell’ambiente, dell’economia locale e del tessuto sociale.