Buonissimi 2026 a Salerno: torna l’evento solidale a sostegno della ricerca oncologica pediatrica
Sta per tornare Buonissimi 2026, l’evento benefico che unisce alta cucina, territorio e solidarietà per sostenere la ricerca scientifica in oncologia pediatrica.
L’ottava edizione sarà presentata alle autorità e alla stampa di settore il 25 maggio alle ore 19:00 presso Le Parùle, Marina d’Arechi – Port Village Salerno.
L’appuntamento principale è fissato per il 22 giugno 2026 nello stesso scenario sul mare.
Organizzato da Paola Pignataro e Silvana Tortorella, Buonissimi 2026 coinvolgerà chef stellati, pizzaioli, friggitorie, paninoteche, maestri pasticcieri, produttori, viticoltori, birrifici artigianali e bartender.
L’evento darà grande spazio alla sostenibilità e alle proposte senza glutine, confermandosi come uno degli appuntamenti gastronomici solidali più attesi della Campania.
Anche quest’anno l’obiettivo è sostenere il progetto Editor, promosso da OPEN OdV e realizzato con il supporto del CEINGE – Istituto di Biotecnologie Avanzate dell’Università degli Studi di Napoli Federico II.
Grazie a questo finanziamento sarà possibile proseguire con il sequenziamento di nuova generazione e l’editing genomico, strumenti fondamentali per individuare fattori di rischio genetico e nuovi bersagli terapeutici nella cura dei tumori pediatrici.
La presidente di OPEN OdV, Anna Maria Alfani, ha sottolineato che Buonissimi rappresenta ogni anno un momento di festa, ma anche un messaggio concreto di sostegno alla ricerca per offrire ai bambini cure sempre più efficaci e personalizzate.
Il progetto Editor, avviato da tre anni, punta a completare un importante percorso scientifico grazie alla collaborazione multidisciplinare tra centri di ricerca italiani e internazionali.
Il professor Mario Capasso, associato di genetica medica all’Università Federico II di Napoli e Principal Investigator del CEINGE, ha spiegato che l’analisi di 800 campioni ha già permesso di individuare nel 12% dei pazienti mutazioni genetiche potenzialmente legate allo sviluppo della malattia.
Un risultato che apre nuove prospettive nella prevenzione, nella diagnosi precoce e nella cura delle leucemie linfoblastiche acute.
Anche Agostino Gallozzi, presidente di Marina d’Arechi, ha ribadito il sostegno all’iniziativa, definendo Buonissimi una serata in cui il gusto incontra la solidarietà e la valorizzazione del territorio.
La manifestazione si conferma così un evento capace di unire gastronomia d’autore, impegno sociale e partecipazione della comunità.
Nel corso della serata, il dopo cena musicale sulla Terrazza vedrà protagonisti Roberto Jannelli, Rosario Augusto ed Emiliano Esposito, a chiusura della passeggiata enogastronomica.
L’elenco completo dei partner e dei sostenitori è disponibile sul sito ufficiale dell’evento.
