Caffè Trucillo a Taste Firenze
Ci sarà anche Caffè Trucillo tra le stelle del gusto riunite a Firenze dall’8 al 10 febbraio in occasione di Taste 18, la manifestazione che richiama ogni anno alla Fortezza da Basso le eccellenze dolci e salate, da mangiare e da bere, e che riserva uno spazio importante ai caffè in grado di portare qualità e innovazione nel viaggio dal chicco alla tazzina.
La Torrefazione salernitana, che in 75 anni ha conquistato prestigiosi clienti italiani e internazionali e oggi porta l’aroma dei suoi prodotti in oltre 40 Paesi nel mondo, si è recentemente dotata di una micro roastery, battezzata “Hippocratica Roastery” in omaggio alla città di Salerno, che fu sede nel Medioevo della prima e più importante istituzione medica d’Europa.
Qui nascono le produzioni di eccellenza che Caffè Trucillo porta a Taste Firenze, perfette per tutti i visitatori della manifestazione: gli operatori del retail gourmet che cercano prodotti di eccellenza da proporre ai loro clienti e le persone che cercano prodotti finissimi per coccolarsi anche a casa con l’alta qualità dei caffè speciali, prodotti capaci di raccontare una storia autentica, per tornare al piacere dei sapori di una volta.
A Taste sarà possibile degustare, ascoltando i racconti di Antonia Trucillo, tra i massimi esperti di caffè verde in Italia, con il titolo di Q Grader:
i caffè Special-T, tre singole origini in grani provenienti da Brasile, Guatemala e Honduras;
i caffè single origins in grani contenuti nel Barattolo Estatico, recentemente premiato a Londra nell’ambito del prestigioso Pentawards, per il suo packaging che grazie a un tessuto artigianale sempre prodotto a Salerno esalta nei colori e nelle decorazioni l’universo creativo dei Paesi produttori;
le miscele di caffè nel barattolo Espresso Speaks Italian, la collezione decorata con 6 diverse immagini della gestualità tipica italiana, ispirate al “Supplemento al dizionario italiano” dell’eclettico artista-designer Bruno Munari; il barattolo è 100% riciclabile e dotato di valvola proteggi aroma, per consentire al caffè di proseguire il suo ciclo ottimale di vita;
Autentico, il nuovo liquore di caffè dalla ricetta semplice e pochi ingredienti, frutto dalla selezione delle migliori qualità di caffè, 100% Arabica;
Costa d’Amalfi, in anteprima assoluta debutta a Taste la nuova collezione di caffè in barattolo, dedicata al meraviglioso territorio in cui Trucillo si esprime da tre generazioni.
L’appuntamento con Caffè Trucillo è a Taste Firenze dall’8 al 10 febbraio, Fortezza da Basso – Padiglione Centrale / piano terra /s20
