Capodanno Cinese da YEZI Rome: menu speciale ed eventi per l’Anno del Cavallo
Il Capodanno Cinese da YEZI Rome diventa un’esperienza gastronomica e culturale unica nel cuore della Capitale. Dal 17 febbraio al 3 marzo, YEZI invita i suoi ospiti a celebrare l’inizio dell’Anno del Cavallo con un calendario esclusivo di appuntamenti dedicati a gusto, tradizione e condivisione.
Situato all’interno di art’otel Rome Piazza Sallustio, YEZI propone un viaggio tra sapori autentici e reinterpretazioni contemporanee per rendere omaggio alla più importante festività asiatica.
Menu degustazione Capodanno Cinese: simboli di prosperità e fortuna
Per tutta la durata della celebrazione, accanto al classico menu à la carte, YEZI presenta un menu degustazione speciale per il Capodanno Cinese, disponibile a cena.
Il percorso gastronomico è ispirato ai simboli di prosperità, abbondanza e fortuna, trasformando il cibo in un rito collettivo di celebrazione attraverso una proposta moderna ed elegante.
I piatti del menu speciale
Tra le proposte più iconiche:
- Anatra Croccante con note agrumate e speziate
- Spiedini di Maiale Iberico con dressing all’Aji Panca
- Wonton di Pollo e Gamberi
- Shumai con Foie Gras
I dim sum, protagonisti della tradizione culinaria cinese, occupano un ruolo centrale nell’esperienza.
Il percorso continua con:
- Orata Croccante con Salsa Orientale e Verdure al Wok
- Contorni essenziali come riso jasmine e spinaci al vapore
A chiudere, un dessert simbolo di buon auspicio:
-
Mousse al Mandarino Portafortuna
Tradizione della busta rossa: sorpresa e premi esclusivi
Per rendere ancora più coinvolgente il Capodanno Cinese a YEZI, fino al 17 febbraio ogni ospite riceverà insieme al conto una tradizionale busta rossa contenente un biglietto della fortuna.
All’interno, un messaggio misterioso con un dono esclusivo da riscattare dal 17 febbraio al 3 marzo.
Tra i premi:
- Soggiorni omaggio presso art’otel Rome Piazza Sallustio
- Inviti a eventi speciali
- Vantaggi e sconti riservati da YEZI
Un gesto simbolico che richiama la tradizione orientale e invita a lasciarsi guidare dal destino.
Dim Sum Masterclass a Roma con lo chef Giordano Gianforchetti
Il programma del Capodanno Cinese include anche la Dim Sum Masterclass di YEZI, un appuntamento dedicato agli amanti della cucina asiatica.
Guidati dallo chef Giordano Gianforchetti e dal suo team, i partecipanti scopriranno:
- Le tecniche tradizionali per preparare i ravioli cinesi
- Il valore conviviale e rituale della cucina orientale
- I segreti della lavorazione dei dim sum
La masterclass si conclude con la degustazione dei piatti realizzati, accompagnata da un calice di bollicine per brindare insieme.
Data: Sabato 21 febbraio
Orario: ore 16.00
Dove vivere il Capodanno Cinese a Roma
Il Capodanno Cinese da YEZI trova la sua cornice ideale in art’otel Rome Piazza Sallustio, nuovo hotel cinque stelle situato a pochi passi da Via Veneto e Piazza di Spagna.
Il boutique hotel offre:
- 99 camere, di cui 11 suite di lusso con terrazza privata
- Centro fitness e sauna
- Restaurant & Bar con terrazzo
- Galleria d’arte con mostre temporanee
- La più grande collezione permanente del Signature Artist Pietro Ruffo
Arte, ospitalità e alta cucina si incontrano per offrire un’esperienza completa a chi desidera vivere il Capodanno Cinese a Roma e scoprire la città nel mese di febbraio.
Informazioni utili
YEZI – art’otel Rome Piazza Sallustio
Via Collina 23
00187 Roma
Dal 17 febbraio al 3 marzo, il Capodanno Cinese da YEZI diventa un’occasione imperdibile per celebrare l’Anno del Cavallo tra alta cucina, tradizione e convivialità nel cuore di Roma.
