La storia della filletta, tipico dolce brontese dalla forma perfettamente circolare e profumato e soffice come ..
Per molti la polacca aversana è un dolce assolutamente sconosciuto. Ma coloro che hanno avuto modo di provarlo ..
Lo Stomatico è un dolce tipico calabrese, più precisamente del Reggino, derivante dalle influenze greche nella ..
Generalmente quando si sente parlare di tartufo il pensiero va al noto e pregiato fungo ipogeo a forma di tubero ..
Che il meridione d’Italia sia luogo dove la contaminazione araba sia stata determinante è cosa leggibile un poco ..
La tradizione culinaria calabrese non si fa mancare ogni anno nel periodo pasquale le cosiddette “Gute” o “Cudduraci”, ..
È nel nostro DNA, più di ogni dove a meridione, etichettare un’area geografica del nostro paese come meno interessante ..
Domani è il mitico “Z- DAY”, ossia il giorno della Zeppola. Tutti gli Giuseppe di Napoli si alzeranno e andranno ..
Dopo questo post credo che mi toccherà cambiare città. Ci sono poche cose che possono far arrabbiare i napoletani ..
Molti cercano di contendersi la paternità dei profiteroles, dolce composto da piccoli bignè farciti con crema ..
