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Di Testa e Di Gola Di Testa e Di Gola
02 Giu
I giovedì di Q.B.

È arrivata la ciliegia di Vignola IGP

  • 2 Giugno 2022
  • By author-avatar Fabiana Romanutti
  • 0 comments
Si apre la stagione della Ciliegia di Vignola IGP. Continua la campagna triennale di comunicazione e promozione della frutta e della ve...

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26 Mag
I giovedì di Q.B.

Città del Vino 2022: trionfa il Sud

  • 26 Maggio 2022
  • By author-avatar Fabiana Romanutti
  • 0 comments
Concorso Enologico Internazionale Città del Vino. Il trionfo del sud: Puglia e Calabria in vetta. Pari merito al rosso Villa Fra...

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19 Mag
I giovedì di Q.B., Professionali, Ricette

Pagro maggiore fiorito e primaverile

  • 19 Maggio 2022
  • By author-avatar Fabiana Romanutti
  • 0 comments
Una ricetta piuttosto elaborata che richiede una certa preparazione, ma i risultati sono assicurati. Il pagro maggiore è un pesce d...

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12 Mag
I giovedì di Q.B.

Maggio: la stagione del Moretto

  • 12 Maggio 2022
  • By author-avatar Fabiana Romanutti
  • 0 comments
Più che autoctono: il Carciofo Moretto di Brisighella, che raggiunge le massime espressioni organolettiche nei tipici calanchi gessos...

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28 Apr
I giovedì di Q.B.

Trent’anni di Cantine Aperte

  • 28 Aprile 2022
  • By author-avatar diTestadiGola
  • 0 comments
Trent’anni di Cantine Aperte. L’enoturismo traina la produzione vinicola e il comparto ricettivo. Il Movimento Turismo del Vino, sa...

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21 Apr
I giovedì di Q.B.

Chapati di Primavera

  • 20 Aprile 2022
  • By author-avatar Fabiana Romanutti
  • 0 comments
Il chapati è un tipo di pane basso tipico della cucina indiana. Costituisce un cibo di base per molte regioni dell'Asia meridionale e...

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14 Apr
I giovedì di Q.B.

Branzino farcito di lardo con cioccolato su letto di crema di castagne

  • 14 Aprile 2022
  • By author-avatar Fabiana Romanutti
  • 0 comments
  HAPO propone una ricetta gourmet proprio a base di cioccolato e di pesce fresco greco per la gioia dei palati più golosi. H...

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07 Apr
I giovedì di Q.B.

Polpette alle verdure, fagioli ed erborinato

  • 7 Aprile 2022
  • By author-avatar Fabiana Romanutti
  • 0 comments
“Per scorgere l’anima di una persona bisogna vedere come prepara le polpette”. Parola dello chef stellato Riccardo De Pra, che, graz...

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31 Mar
I giovedì di Q.B.

Conosci l’ostrica di Chioggia?

  • 31 Marzo 2022
  • By author-avatar Fabiana Romanutti
  • 0 comments
Si chiama Clò ed è il risultato di anni di ricerca e sperimentazione. Proviene dalle acque di Chioggia, un frutto bivalve vivo legato...

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24 Mar
I giovedì di Q.B., Ricette

Ravioli ripieni con Pecorino Romano DOP cremoso al pomodoro, salsa orata e asparagi

  • 24 Marzo 2022
  • By author-avatar Fabiana Romanutti
  • 0 comments
Voglia di sperimentare nuovi abbinamenti in cucina?  Il Pecorino Romano DOP è l’ingrediente giusto per accompagnare le tue creazioni ...

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Questo sito non è una testata giornalistica: è un blog. Il blog non è un prodotto editoriale sottoposto alla disciplina di cui all’art. 1, comma III della L. n. 62 del 7.03.2001, quindi ogni singolo blogger è responsabile di quanto scrive.

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Di Testa e Di gola 2022 CREATED BY Catalano Consulting
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