Quell'Oltrepo Pavese che non conosci. Quando una gita diventa un viaggio nel piacere.
Doveva essere una semplice gita fuori porta per visitare un territorio, e invece si è trasformata in un incredibile viaggio alla scoper...
06 Nov
02 Nov
Il pollo da spennare? Ecco come scegliere quello giusto!
Una produzione che nel 2013 ha raggiunto le 1.258.800 tonnellate e con un aumento dei consumi pro capite del 18,4%, e addirittura del 2...
14 Ott
Il tonno e le tonnare. Storia di un mito tutto italiano.
Qui la puntata andata in onda su Tv2000 - Televisione di Stato del Vaticano - sul Tonno. Ospite in studio Salvatore Ferrara della Adelf...
14 Ott
Il pane di Sardegna – Parte prima
Un picnic in campagna, ti trovi a affettare un po’ di salsiccia, del pecorino fresco e del pane usando un coltello tipico e un tagliere...
23 Set
La locandiera di Bernalda. Un ristorante che vale qualsiasi viaggio.
Delle sabbiose spiagge metapontine che hanno coccolato negli anni frotte di turisti alla ricerca di una spiaggia di facile fruibilità, ...
20 Set
Ricordi di Romagna. Il "Savor" di frutta.
Manca ancora qualche giorno alla vendemmia....L'uva attende ancora un poco sui filari per acquistare dolcezza col sole di questa fine e...
14 Set
Piove. Governo ladro! … ma poi quando esce il sole…
Piove. Governo ladro! Era un detto in tempi remoti (anche se oggi molti lo vorrebbero rispolverare, per la crisi economica che stiamo a...
22 Ago
Pane arabo? La ricetta della Pita… "alla napoletana"
La mia amica Heba, una velatissima quanto affascinante signora egiziana, laureata in farmacologia e mamma di quattro bellissimi bambini...
18 Ago
I villaggi dello Yunnan e come è cambiata la Cina. Mi puoi dare la password del Wifi, o come dite voi, del WAH FAH?
...Pasha Xin Zhai, 25 maggio 2014, Yunnan del Sud Passata la notte a Nannuo Shan, senza corrente, al buio, e vista l'alba da una splend...
09 Ago
L'Hotel Belmare all'Isola d'Elba. Due belle stelle che si specchiano sul mare.
Il Ristorante dell’Hotel Belmare è un posto particolare, lo trovate nella località di Patresi nella costa occidentale dell’Isola d’Elba...