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Questione di fegato ….. e non solo. Le frattaglie e la ricetta del fegato alla veneziana.
Fino a qualche anno fa le frattaglie erano molto apprezzate e costituivano…
La ciotola di ghiaccio e la ricetta del gelato di kiwi e zenzero.
La primavera è arrivata, e se non durerà a lungo ci consoleremo…
Mamma Mia – Pizza & Fast Good a Cassino. Noi che prendiamo a calci Ronald tutti i giorni.
C’è un locale a Cassino che 7 anni fa ha reagito all’apertura…
Taddei: la tradizione casearia diventa “storia”
“Si potrebbe raccontare la storia d’Italia attraverso la storia dei suoi formaggi.”…
Madrid. La dolce vita de "La Duquesita" – Madrid. The Sweet life La Duquesita.
A pochi passi dalla Calle Fuencarral, la strada più trendy di Madrid,…
La Pastiera dolce di tagliolini mondragonese. La ricetta
Mondragone è un centro sul litorale Domizio tra Napoli e Roma in…
Oggi è anche Pesach – (la Pasqua ebraica). La ricetta delle "pizzarelle con il miele" del Ghetto di Roma.
Pesach è la Pasqua ebraica e ricorda la liberazione dalla schiavitù d'Egitto,…
La pastiera "sardizzata". Farro e zafferano. La ricetta.
La pastiera napoletana è uno dei miei dolci preferiti, aspetto Pasqua trepidante…
La Pastiera ischitana della mia mamma
La Pastiera di grano è la vera regina della Pasqua in Campania.…
Pianeta Bufala 2015. La pastiera del Maestro Sabatino Sirica e il suo ingrediente segreto.
Chi non conosce il Maestro Sabatino Sirica si è perso di sicuro…