Ultimi inseriti
Cibaria non è un libro da leggere. È un libro da lasciare in giro.
Cibaria non è un libro da leggere. È un libro da lasciare…
Vigne con camere, e passione
Vigne con camere, e passione È il momento, o forse il tempo…
Nulla si crea, nulla si distrugge, tutto si cucina
Nulla si crea, nulla si distrugge, tutto si cucina Recensione del libro…
Contra los gourmets – Manuel Vázquez Montalbán
Contra los gourmets - Manuel Vázquez Montalbán “Prima lo stomaco, poi la…
“Monti Sicani, l’anima antica della Sicilia”, un racconto corale sulle vie del cibo dell’entroterra siciliano
"Monti Sicani, l'anima antica della Sicilia", un racconto corale sulle vie del…
L’Enciclopedia Enogastronomica della Sardegna.
L’Enciclopedia Enogastronomica della Sardegna. Il mio desiderio di esplorare sempre nuove realtà…
BRAS – The Tastes of Aubrac (Sébastien Bras, Ed.Phaidon)
BRAS - The Tastes of Aubrac (Sébastien Bras, Ed.Phaidon) BRAS - The…
Tuscia: dove la tradizione incontra il gusto
Tuscia: dove la tradizione incontra il gusto Un viaggio attraverso i piatti…
Momofuku: dentro la trasformazione inquieta di David Chang
Momofuku: dentro la trasformazione inquieta di David Chang Quando Momofuku (Ed.Clarkson Potter,…

