Un passato come direttore di sala e una formazione come sommelier professionista. Ecco il bagaglio di Massimiliano ..
100 Metri Quadri non è l’indicazione della superficie di un locale, meglio, non si riferisce solo a quella. ..
Da quant’è che non sentite un pizzaiolo cantare mentre ammacca? Pensateci. Siamo in un’epoca in cui lo spettacolo ..
Panismo [pa-nì-smo] s.m. Senso di comunione, di compenetrazione gioiosa dell’uomo con la natura, spec. come ..
Oggi vi conduco a Vietri sul mare comune alle porte della costiera amalfitana, paese che profuma di limoni e dalla ..
A Torre del Greco, la zona porto è finalmente tornata a vivere una meritatissima Età dell’Oro gastronomica, ..
Mi chiedete spesso di segnalare pizzaioli e pizzerie lontane dai circuiti mediatici, dalla movida del fine settimana, ..
Servito “Vito” Fuggetti, tarantino classe 73 approda al mondo pizza per gioco nell’ 89 come garzone, ..
Dalla caparbietà di un giovane appena 27enne, un bel locale aperto il 6 settembre 2017, che sussulta la scena ..
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