Le ricette di Ghetto School

Terrina di pomodoro, crescenza, basilico, olive e pinoli.
- By diTestadiGola
- . 9 Agosto 2022
Una ricetta particolarmente adatta per l’estate ce la regalano gli chef di Ghetto School: è la terrina di pomodoro, crescenza,

Il Friggione
- By diTestadiGola
- . 2 Agosto 2022
A Bologna c’è un detto “Il friggione sta bene su tutto” (immaginate questa frase detta in dialetto!). Il Friggione è

TOURTE DE SEIGLE (torta di segale)
- By diTestadiGola
- . 19 Luglio 2022
La tourte de seigle è un pane tipico della Germania meridionale e della Baviera, della Svizzera, dell’Auvergne e delle Alpi francesi. Non a caso

Il Picchiapò
- By diTestadiGola
- . 12 Luglio 2022
La storia e la ricetta del “Picchiapò” , grazie al gruppo Ghetto School Il brodo di carne, si sa, è

Salsa di cozze e peperoni per guazzetto
- By diTestadiGola
- . 5 Luglio 2022
Oggi gli chef Ghetto School vi condividono una ricetta di una salsa a base di cozze e peperoni che si

Il Pulled Pork
- By diTestadiGola
- . 28 Giugno 2022
Il Pulled pork, ovvero il “maiale sfilacciato” è il piatto più celebre degli Stati Uniti del sud.Nasce nel North Carolina,