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Un sorso di

Il Barbera 2018 della Azienda Agricola Seghesio Quando alcuni anni fa ero andato al California Dreaming Festival di Cracovia, organizzato con il concorso dell’Ambasciata americana in Varsavia, alla…
Grandi rossi del sud: Duca Enrico 1997 Duca di Salaparuta Che la Sicilia sia terra di grandi vini è indubbio, stanno a dimostrarlo i numerosi investimenti di grandi aziende anche del Nord nei vig…
Tra Asti e Casale Monferrato c’è una delle più interessanti zone vinicole d’Italia, con grandi vini di tradizione storica indiscussa e di carattere vivace, brioso, frizzante come i famosissimi Moscato…
I raffinatissimi, caldi e avvolgenti Pinot Noir de Bourgogne non temono ancora rivali da noi cugini cisalpini. Onore e merito della viticoltura transalpina che, nel corso di secoli pur molto burrascos…
Dopo l’ingresso dell’Ungheria nell’Unione Europea, nella nostra penisola hanno fatto capolino molte bottiglie di quelle terre da fiabe zigane che da secoli producono vini di ottima qualità. Durante i …
Oggi quando si parla di vini sardi non ci sono quasi le misure per contenere le dimensioni degli aggettivi da usare nel lodarne la qualità. Ma non si creda che questa sia piovuta dal cielo. Dicono che…
I vitigni che portano il nome di Malvasia sono di origine antichissima e, pur avendo caratteristiche morfologiche, ampelografiche e organolettiche diverse, a frutto bianco e nero, sono riconducibili a…
"L’Alguer", come la chiamavano gli spagnoli che l’hanno tenuta per quasi 400 anni e come la chiamano ancora oggi i suoi abitanti che discendono dai catalani, è un’isola nell’isola. Una città murata da…
Eccovi il secondo di quegli articoli di aggiornamento sulla Bulgaria che il nostro globetrotter “kapka” ha realizzato per la rivista polacca Rynki Alkoholowe. Stavolta, invece di descrivere le sue imp…
Fin dai tempi più antichi il miele d’api è servito agli uomini in tutte le loro economie domestiche. È stato usato per dolcificare le pietanze, per fare i dolci e anche per conservare gli alimenti e f…