Choco Italia a Benevento: date, programma e protagonisti della terza tappa del tour del cioccolato artigianale
Benevento si prepara ad accogliere la terza tappa di Choco Italia, il tour itinerante dedicato al cioccolato artigianale e alle eccellenze dolciarie italiane.
Dal 13 al 15 marzo, la “città delle streghe” diventerà il cuore di un grande evento dedicato agli amanti del cioccolato, con artigiani, laboratori didattici, spettacoli e musica dal vivo.
Choco Italia a Benevento: quando e dove
Il dolce tour itinerante di Choco Italia farà tappa questo fine settimana a Benevento.
Da venerdì 13 a domenica 15 marzo, su Corso Giuseppe Garibaldi, la fiera del cioccolato artigianale e delle dolcezze italiane animerà il centro cittadino con un mercatino ricco di prodotti tipici, laboratori e spettacoli per tutto il weekend.
L’evento è a ingresso libero e gratuito e sarà aperto con orario continuato dalle ore 10 fino a mezzanotte.
Organizzazione e inaugurazione ufficiale
La tappa beneventana è organizzata dall’Associazione Italia Eventi con la collaborazione della Pro Loco Samnium. L’iniziativa gode inoltre del patrocinio del Comune di Benevento, dell’UNOE – Unione Nazionale Organizzatori di Eventi e dell’Associazione The Chocolate Way.
L’inaugurazione ufficiale si terrà venerdì 13 marzo alle ore 11 alla presenza del sindaco Clemente Mastella, dell’assessore Luigi Ambrosone e del presidente dell’Associazione Italia Eventi, Giuseppe Lupo.
Come sottolinea lo stesso Giuseppe Lupo:
“La città di Benevento rientra nel nostro tour da anni, amiamo tornarci. È una città ricca di storia, di cultura e di eccellenze gastronomiche che si trasforma in una cornice accogliente all’arrivo dei nostri artigiani ed artisti. Un’altra preziosa occasione per parlare di cioccolato e di dolcezze, unendo intrattenimento ed informazione. Lo dimostrano l’attenzione continua riservata alle attività laboratoriali rivolte alle scolaresche e a tutti i visitatori, così da conoscere meglio la filiera magica del cibo degli dei”.
Il progetto Choco Italia e la rete The Chocolate Way
Nata nel 2021, l’iniziativa Choco Italia ha già raggiunto centinaia di città del Centro-Sud Italia e numerose località turistiche.
A rafforzare il valore culturale dell’evento è l’adesione dell’Associazione Italia Eventi a The Chocolate Way, una rete internazionale che celebra la cultura, la tradizione e la storia del cioccolato in Europa, mettendo in collegamento i principali distretti storici legati alla lavorazione del cacao.
Il programma di Choco Italia a Benevento
Protagonisti della manifestazione saranno dolcezze tipiche italiane e prodotti a base di cacao, l’ingrediente essenziale da cui nascono tutte le specialità al cioccolato.
Attorno al mercatino artigianale, ricco di specialità regionali, si sviluppano numerose iniziative dedicate sia agli adulti sia ai bambini.
Fabbrica culturale europea del cioccolato itinerante
Tra gli appuntamenti più attesi c’è la Fabbrica culturale europea del cioccolato itinerante, attiva tutti i giorni dalle ore 10 alle ore 20.
Gestita dai maestri cioccolatieri perugini, l’attività laboratoriale “La storia, le origini e le fasi di lavorazione del cacao” è particolarmente apprezzata dai bambini e dai ragazzi delle scuole primarie e secondarie del territorio, ma è disponibile anche per tutti i visitatori della fiera durante l’intera giornata.
Diventa cioccolatiere per un giorno
Tra le esperienze più coinvolgenti c’è “Diventa cioccolatiere per un giorno”, un laboratorio che permette di scoprire tutte le fasi della lavorazione del cacao, fino alla realizzazione di una tavoletta di cioccolato personalizzata.
Nonni e nipotini: un mondo di cioccolato
Un altro appuntamento speciale è “Nonni e nipotini: un mondo di cioccolato”, attività proposta in diversi momenti della giornata e dedicata alla relazione tra nonni e nipoti attraverso il mondo del cioccolato.
Spettacoli e intrattenimento
Durante tutto il weekend non mancheranno spettacoli e momenti di intrattenimento.
Il Teatro Nazionale dei Burattini di Mauro Apicella porterà in scena spettacoli dal vivo con Pulcinella e i burattini:
- venerdì dalle 17 alle 22
- sabato e domenica dalle 10 alle 22
Musica e tradizione popolare
Il programma musicale prevede diversi appuntamenti:
- Venerdì alle ore 19: animazione e selezione musicale con Mary e DJ Mimmo
- Sabato alle ore 19: esibizione del Centro Studi Arti e Tradizioni Popolari con il Gruppo Folk La Takkarata / Samnites
- Domenica alle ore 18: spettacolo del Gruppo Folk A Funtanella di San Marco dei Cavoti
La Sana Merenda: solidarietà e alimentazione sana
Tra le iniziative più significative dell’evento c’è “La Sana Merenda”, progetto che unisce solidarietà e promozione di una corretta alimentazione.
Attraverso la degustazione di pane fresco locale accompagnato da una crema spalmabile artigianale alla nocciola di Giffoni IGP, i visitatori potranno sostenere le associazioni locali e i loro progetti sociali.
I prodotti e le eccellenze del mercatino Choco Italia
Saranno quattro le regioni italiane protagoniste del mercatino di Choco Italia a Benevento, con una grande varietà di prodotti artigianali.
Dalla Campania arriveranno:
- dolci della tradizione
- numerose tipologie di frutta disidratata
- cioccolatini artigianali
Tra i prodotti immancabili ci saranno:
- nocciola di Giffoni IGP
- croccante preparato al momento
- noci e mandorle, anche caramellate
Grande spazio anche alle golosità al cioccolato, come:
- cremini colorati
- cioccolatini cremosi con diversi ripieni, tra cui quelli alla Strega di Benevento e alla mela Annurca
- cioccolato grezzo senza zuccheri aggiunti
Non mancheranno inoltre numerose varietà di miele proveniente da apicoltura biologica.
Tra le eccellenze presenti:
- un antico torronificio di Ospedaletto
- una dolceria dell’Agro nocerino sarnese con biscotti, torroni, cioccolato e mostaccioli morbidi ripieni
- dalla tradizione calabrese l’inimitabile liquirizia
- dalla Sicilia i cannoli, il cioccolato di Modica e i dolci di pasta di mandorla
- dall’Umbria, una storica azienda perugina proporrà sfere di cioccolato fondente, al pistacchio e ai frutti rossi, oltre a praline in diversi gusti.
