Conclusa l’ultima tappa di “Italia a tutta birra”

Michele Polignieri
Conclusa l'ultima tappa di "Italia a tutta birra"

Conclusa l’ultima tappa di “Italia a tutta birra”

Si è appena conclusa l’ultima tappa di “Italia a tutta birra”, un progetto  che ha unito il Birrificio Angelo Poretti e Chef in Camicia  in un viaggio esperienziale, sia fisico che digitale.

Il tour ha portato il gusto di Poretti in tre tappe – Milano, Roma e Torino – per celebrare il food pairing perfetto tra birra e cucina locale e momenti all’insegna del divertimento.

Eventi live in cui il pubblico ha potuto scoprire il sapore autentico del Birrificio Angelo Poretti abbinato ai piatti tipici di ogni città.

Dalle polpette Carbocrema romane ai mondeghili milanesi, fino ai tramezzini torinesi reinterpretati dai talent di Chef in Camicia, ogni tappa ha saputo raccontare la birra Poretti come elemento di convivialità e scoperta, capace di valorizzare le eccellenze del territorio e la varietà dei gusti italiani.

Ma la campagna non si è fermata agli eventi fisici.

Sul fronte digitale, Chef in Camicia ha realizzato contenuti ad hoc come video-ricette, stories e contenuti social dei talent coinvolti, portando così l’iniziativa direttamente nelle case e negli schermi di migliaia di appassionati.

I risultati della campagna confermano l’efficacia del format, con una partecipazione significativa agli eventi (oltre 1.300 partecipanti) e una copertura digitale di grande impatto (7.8Mio Views e oltre 6Mio Reach), a testimonianza di un legame sempre più stretto tra il brand, il pubblico e la cultura gastronomica.

Luca Palomba, CEO di Chef in Camicia, commenta: “Siamo molto soddisfatti dei risultati di questa campagna. Il progetto si è evoluto in base alle esigenze del brand e siamo riusciti a coniugare perfettamente esperienza fisica e digitale. Questa iniziativa dimostra quanto sia importante saper adattare la creatività e l’esecuzione alle necessità del momento, e ci prepara a nuove sfide, sempre con l’obiettivo di evolvere e migliorare”.

Con questo secondo anno di “Italia a tutta birra” – firmato Chef in Camicia – il Birrificio Angelo Poretti conferma il suo ruolo di ambasciatore del gusto autentico italiano, creando esperienze memorabili che uniscono tradizione, territorio e innovazione.

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Nato in Calabria nel marzo del 58 da genitori pugliesi, esercita la professione di Medico Veterinario Igienista (Qualità e Sicurezza Alimentare) presso la ASL BARI come Dirigente Medico Veterinario Area Ispezione e Controllo degli Alimenti di Origine Animale. Laureatosi in Medicina Veterinaria nel 1985,  consegue la seconda Laurea in Scienze della Maricoltura ed Igiene dei Prodotti Ittici presso l'UNIBA nel 2007. Esercita per quanto previsto per i medici e veterinari del Servizio Sanitario Nazionale, la libera professione intra moenia ad Altamura a favore di animali d’affezione.  Si occupa da sempre di produzione agro alimentare, è stato curatore/relatore per corsi sui formaggi, sulle carni e  salumi, oltre  referente regionale in Puglia, dal 2007 al 2014, del progetto educativo e di formazione per i docenti del MIUR "Orto in Condotta". Fonda nel 2007 l’Associazione “Il Sogno di Arlecchino_Ricerca e tutela della Biodiversità” che candida alla gestione del progetto pilota “CENTRO STUDI PER LA TUTELA DELLA BIODIVERSITA’ E DEL TURISMO SOSTENIBILE” ed all’utilizzo di terapie “altre” nel contesto del disagio mentale. Sommelier con diploma AIS , ha collaborato al progetto editoriale dell’A.I.S. Puglia “Messaggi in Bottiglia” e di Slow Food Editore "Extravergine". E’ Iscritto dal 2011, presso il Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali, all’Albo Nazionale degli Assaggiatori di Olii di Oliva Vergine ed Extravergine ed è   membro effettivo del Gruppo Panel di assaggio olio DOP Terre di Bari, presso la Camera di Commercio di Bari.  Impegna la propria competenza istituzionale, per declinare al meglio le tematiche inerenti la produzione agro zootecnica e la valorizzazione dei prodotti di qualità sanitaria, etica e nutrizionale anche in attività extra professionali, attraverso l'organizzazione in ambito Universitario di eventi a carattere scientifico e di aggiornamento professionale; nel 2015 consegue il Master Universitario in Cultura dell'Alimentazione e delle Tradizioni eno gastronomiche, presso l'Università degli Studi UNIROMA 2 di Tor Vergata.Ha governato la Condotta Slow Food delle Murge dal 2010 al 2018
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