Da Adelaide Vilòn il giorno del ringraziamento

Da Adelaide Vilòn il giorno del ringraziamento

Fuori i primi rigori dell’inverno, un gruppo di amici intorno alla tavola, o una famiglia riunita, calici alzati, un primo benvenuto, poi un millefoglie di patate dolci e funghi per cominciare, a seguire ravioli zucca e nocciole, ma soprattutto secondo tradizione, il tacchino ripieno al centro accompagnato dalle sue verdure.

E per finire in dolcezza la torta di noci Pecan e la piccola pasticcieria.

La magia è servita in una scenografia perfetta da degustare.

 

E se lo scenario è quello intimo e vibrante del Vilòn, in un’ala di Palazzo Borghese a Roma, la tavola quella chic e calda di ADELAIDE, tra candele, fiori di stagione, spezie appena profumate nell’aria, e la cucina quella di Gabriele Muro e del pastry chef Andrea De Benedetto, c’è quel qualcosa in più che fa del Thanksgiving un’occasione speciale anche per i romani.

 

Amuse Bouche

“Millefoglie” di patate dolci, funghi e pecorino

 

Raviolo di parmigiano, zucca e nocciole

 

Tacchino ripieno secondo tradizione, fagiolini e bacon, cavoletti di Bruxelles, pure di patate

Torta di noci

Piccola pasticcieria

Euro 100 bevande escluse