Dal 6 all’11 agosto a Giungano arriva la 20esima Festa dell’Antica Pizza Cilentana 

Dal 6 all’11 agosto a Giungano arriva la 20esima Festa dell’Antica Pizza Cilentana

Giungano si prepara ad accogliere la 20ª edizione della Festa dell’Antica Pizza Cilentana, uno degli eventi gastronomici più attesi dell’estate nel Cilento. Dal 6 all’11 agosto 2026, il borgo dell’entroterra cilentano ospiterà sei giorni dedicati alla pizza cilentana, alla musica dal vivo, alla cultura e alle eccellenze del territorio.

La manifestazione, promossa con il patrocinio della Regione Campania, del Parco Nazionale del Cilento, Vallo di Diano e Alburni, del Comune di Giungano e del Museo Vivente della Dieta Mediterranea, celebra quest’anno il prestigioso traguardo dei vent’anni.

Festa dell’Antica Pizza Cilentana: vent’anni di gusto e identità

La ventesima edizione è stata presentata durante una cena-evento alla pizzeria “La Panoramica” di Giungano, alla presenza degli organizzatori Pietro Manganelli e Giuseppe Coppola, protagonisti della crescita della manifestazione fin dalla sua nascita.

Nel corso degli anni, la Festa dell’Antica Pizza Cilentana è diventata uno degli appuntamenti simbolo dell’estate cilentana, trasformandosi in un evento capace di raccontare il territorio attraverso la gastronomia, le tradizioni popolari e la partecipazione della comunità.

Cos’è la pizza cilentana

Protagonista assoluta della manifestazione sarà naturalmente la pizza cilentana, specialità che si distingue dalla pizza napoletana per il suo impasto più rustico, la cottura nei tradizionali forni a legna e l’utilizzo di ingredienti tipici del territorio, come:

• olio extravergine d’oliva;
• pomodori locali;
• origano selvatico;
• formaggi del Cilento.

Una ricetta che rappresenta una delle espressioni più autentiche della tradizione gastronomica cilentana.

Il programma dei concerti della Festa dell’Antica Pizza Cilentana 2026

La musica accompagnerà ogni serata della manifestazione con artisti di primo piano del panorama italiano.

Il calendario dei concerti prevede:

• 6 agosto: Fiorenza Calogero;
• 7 agosto: Consuelo Alfieri con il progetto Siroco dedicato alla musica salentina;
• 8 agosto: Raiz, storica voce degli Almamegretta;
• 9 agosto: Luca Rossi, tra i maggiori interpreti della tammorra e della musica popolare del Sud;
• 10 agosto: I Nomadi, protagonisti della notte di San Lorenzo;
• 11 agosto: concerto conclusivo di Michele Zarrillo.

Il tema del 2026: la contaminazione tra le pizze regionali

Il concept scelto per il ventennale è quello della contaminazione, intesa come incontro tra tradizione e innovazione.

Ogni sera sarà infatti attivo un forno dedicato alle pizze regionali, con pizzaioli provenienti dalla Campania e da altre regioni italiane che proporranno le proprie interpretazioni, creando un dialogo gastronomico tra territori e culture.

Grande spazio sarà riservato anche al Forno degli Ospiti, dove si alterneranno maestri pizzaioli provenienti da tutta Italia.

I forni storici di Giungano tornano ad accendersi

Uno dei momenti più suggestivi della festa sarà la riapertura di oltre dieci antichi forni situati all’interno delle case gentilizie del borgo.

Qui le massaie di Giungano prepareranno sul momento le tradizionali pizze cilentane e numerose specialità locali, offrendo ai visitatori un’esperienza autentica legata alla storia gastronomica del paese.

Accanto alle ricette della tradizione saranno presenti anche nuove proposte culinarie, oltre a un menù Gluten Free, disponibile ogni sera per garantire un’offerta inclusiva.

Debutta il Premio Giungano

Tra le principali novità della ventesima edizione figura il Premio Giungano, che sarà consegnato l’11 agosto alle personalità che si sono distinte nella promozione e valorizzazione del territorio cilentano.

Cumpari Podcast e la web series “Cumpari di Pizza”

L’edizione 2026 introduce anche Cumpari Podcast, un nuovo format che raccoglierà interviste, racconti e ricette delle massaie di Giungano.

Il progetto si affianca alla web series “Cumpari di Pizza”, nata dopo un viaggio attraverso Campania, Molise, Abruzzo, Puglia e Calabria per raccontare le diverse tradizioni regionali della pizza italiana.

Disponibile sui canali YouTube e Instagram della Festa dell’Antica Pizza Cilentana, la serie rappresenta l’estensione digitale dell’evento e interpreta perfettamente il tema della contaminazione tra culture gastronomiche.

Le dichiarazioni degli organizzatori

“Non è solo una festa gastronomica, ma un’esperienza che intreccia cucina, tradizioni popolari e musica, restituendo l’anima autentica del territorio e il suo spirito di accoglienza. Il ventennale rappresenta non soltanto un traguardo, ma anche un’occasione per riflettere sull’evoluzione della pizza cilentana e sul suo ruolo contemporaneo, tra radici solide e nuove prospettive”, spiegano gli organizzatori Pietro Manganelli e Giuseppe Coppola.

Anche il sindaco di Giungano, Giuseppe Orlotti, sottolinea il valore della manifestazione: “Per noi è motivo di grande orgoglio ospitare la Festa dell’Antica Pizza Cilentana. Vedere il borgo animarsi ogni anno con migliaia di visitatori significa promuovere concretamente il nostro territorio e le sue eccellenze.”

La 20ª Festa dell’Antica Pizza Cilentana si conferma così un appuntamento imperdibile dell’estate in Campania, capace di unire gastronomia, musica, cultura e valorizzazione del territorio in uno dei borghi più caratteristici del Cilento.