Festa dello Struppolo di San Salvatore Telesino tra le “Sagre di Qualità”
Cresce l’attesa per la cerimonia nazionale delle Sagre di Qualità, promossa da UNPLI – Unione Nazionale Pro Loco d’Italia, che anche quest’anno porterà a Roma alcune delle più importanti manifestazioni enogastronomiche e tradizionali italiane.
Le Pro Loco premiate si incontreranno il 15 marzo presso l’Ergife Palace Hotel di Roma, in occasione di un primo grande momento di celebrazione che riunirà rappresentanti istituzionali, ospiti e protagonisti del mondo delle Pro Loco.
Il 16 marzo, invece, si terrà la cerimonia ufficiale di consegna dei riconoscimenti presso il Senato della Repubblica, una sede istituzionale di grande prestigio che ospiterà l’evento dedicato alle eccellenze delle sagre italiane.
Festa dello Struppolo: riconoscimento nazionale per l’evento di San Salvatore Telesino
Tra le manifestazioni che si sono distinte durante il percorso di valutazione nazionale delle Sagre di Qualità figura anche la Festa dello Struppolo di San Salvatore Telesino. Negli ultimi anni l’evento ha compiuto un importante salto di qualità dal punto di vista organizzativo e gestionale, diventando un punto di riferimento tra le sagre del territorio.
Gli ispettori incaricati della certificazione UNPLI hanno analizzato numerosi parametri fondamentali per l’assegnazione del riconoscimento, tra cui:
- sicurezza alimentare e qualità dei prodotti
- sicurezza della location e dell’area evento
- correttezza della documentazione amministrativa
- gestione degli incassi
- verifiche di conformità organizzativa
- attenzione all’ambiente e sostenibilità
- raccolta differenziata
- qualità e valorizzazione delle produzioni gastronomiche locali
Questo risultato rappresenta il frutto di un lavoro meticoloso e della collaborazione tra volontari, operatori e attività locali che ogni anno contribuiscono alla riuscita della manifestazione.
Un traguardo importante per la Festa dello Struppolo
Il punteggio ottenuto nella valutazione nazionale ha confermato l’elevato livello organizzativo della Festa dello Struppolo. Solo alcune piccole disattenzioni riscontrate in pochi stand non hanno consentito alla manifestazione di entrare tra le primissime sagre di qualità a livello nazionale.
Nonostante ciò, il risultato resta un traguardo significativo, che porta la Festa dello Struppolo su un palcoscenico nazionale, aprendo nuove opportunità di crescita, promozione e visibilità per San Salvatore Telesino e l’intero territorio.
Un evento gastronomico che valorizza il territorio
La manifestazione continua a raccogliere numerosi feedback positivi da tutta la provincia e oltre, registrando ogni anno un numero crescente di richieste di partecipazione.
Questo dato conferma il valore della Festa dello Struppolo non solo come evento gastronomico, ma anche come strumento di promozione territoriale e valorizzazione delle tradizioni locali.
La sfida della Pro Loco: migliorare e confermare la qualità
Per la Pro Loco di San Salvatore Telesino l’obiettivo ora è guardare al futuro:
- confermare la certificazione di Sagra di Qualità,
- migliorare ulteriormente gli standard organizzativi e qualitativi nelle prossime edizioni.
Il riconoscimento sarà ritirato a Roma in rappresentanza di tutta la comunità, che ha contribuito in modo determinante al successo dell’iniziativa: volontari, attività commerciali, amministrazione comunale, sponsor e famiglie che sostengono il lavoro della Pro Loco.
Un risultato che dimostra come impegno, collaborazione e attenzione alla qualità possano trasformare una tradizione locale in un evento capace di ottenere riconoscimenti a livello nazionale.
