Festival delle Sagre Astigiane 2025: il cuore contadino del Piemonte batte ad Asti
Torna ad Asti, nel cuore del Piemonte, uno degli eventi enogastronomici più attesi dell’anno: il Festival delle Sagre Astigiane 2025, in programma sabato 13 e domenica 14 settembre. L’evento, tra i più caratteristici d’Italia, celebra la tradizione contadina con una spettacolare sfilata storica e un gigantesco ristorante all’aperto dove le Pro Loco della provincia propongono i piatti tipici della cucina piemontese e italiana.
Un tuffo nella storia contadina tra Ottocento e Novecento
La seconda domenica di settembre, il centro storico di Asti si anima con la grande sfilata storica: centinaia di figuranti in costume rievocano la vita contadina tra ‘800 e ‘900, offrendo al pubblico uno spettacolo unico nel suo genere. L’evento è organizzato dal Comune di Asti con il supporto di PROMECO (Azienda Speciale della Camera di Commercio di Alessandria-Asti), Fondazione CR Asti e UNPLI Piemonte.
Sabato 13 settembre: il più grande ristorante a cielo aperto d’Italia
Dalle ore 18.30 in Piazza Campo del Palio, prende vita il più grande ristorante open air del Paese. Ben 28 Pro Loco proporranno le ricette tradizionali astigiane, tra cui:
- Agnolotti e tagliolini
- Risotto al Barbera
- Vitello tonnato
- Polenta
- Dolci tipici come bonet, pesche ripiene e zabaglione al Moscato
Le pietanze, preparate con ingredienti locali, sono frutto di ricette tramandate di generazione in generazione, valorizzando il patrimonio agroalimentare del territorio.
Ospite speciale: la Pro Loco di Milena (Caltanissetta)
Per celebrare i 20 anni di amicizia con la città di Asti, sarà presente la Pro Loco di Milena, che porterà in Piemonte le sue specialità siciliane.
La novità 2025: la Cantina delle Sagre
Grande novità del Festival delle Sagre 2025 è la Cantina delle Sagre, realizzata con il supporto della Banca di Asti e in collaborazione con il Consorzio Barbera d’Asti e Vini del Monferrato. In un unico spazio sarà possibile degustare le DOC e DOCG locali, con abbinamenti studiati per esaltare i sapori dei piatti proposti.
- Prezzo bicchiere + prima consumazione: €5
- Consumazioni successive: €2,50
Come sottolinea l’Assessore Riccardo Origlia, si tratta di un’iniziativa pensata per valorizzare l’eccellenza vinicola locale e offrire ai visitatori un percorso enogastronomico completo.
Inaugurazione e intrattenimento
L’inaugurazione ufficiale del Villaggio delle Pro Loco si terrà sabato 13 settembre alle ore 18.30, accompagnata dalla musica della Banda “G. Cotti” di Asti.
Durante la giornata di domenica 14 settembre, i Giardini Pubblici (Parco della Resistenza) ospiteranno:
- Il mercatino gastronomico del Consorzio Euro F.I.V.A.
- Le opere degli artisti locali, a cura della Promotrice delle Belle Arti di Asti
La voce delle istituzioni
Il Sindaco di Asti, Maurizio Rasero, descrive il Festival come “un viaggio nella memoria, un patrimonio autentico della città”. L’obiettivo è tramandare i valori contadini alle nuove generazioni e offrire ai turisti un’esperienza autentica.
L’Assessore Origlia ribadisce che il Festival è un evento unico nel panorama italiano: “da 51 anni promuove le eccellenze enogastronomiche astigiane e la Barbera, regina del territorio”.
Luisella Braghero, Presidente di UNPLI Asti, sottolinea l’importanza dei volontari e l’autenticità della manifestazione: “Ogni edizione è una vera immersione nelle radici dell’Astigiano”.
Vitaliano Maccario, Presidente del Consorzio Barbera d’Asti, presenta la Cantina delle Sagre come strumento per valorizzare l’intero comparto vinicolo locale, dalle cooperative alle aziende di eccellenza.
Attrazioni e logistica
Oltre alla gastronomia e alla sfilata storica, il Festival offre anche momenti di svago con:
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Ruota panoramica con vista sulla città e sul villaggio delle Pro Loco
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Allestimento rinnovato in Piazza Campo del Palio, con 4 isole tematiche e tavoli sotto le alberate
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Isola pedonale con chiusura al traffico della parte alta della piazza
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Navette gratuite offerte dal Comune di Asti
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Treni speciali Trenitalia per raggiungere facilmente l’evento
Un festival sostenibile e solidale
Il Festival delle Sagre 2025 promuove la raccolta dei tappi di sughero, iniziativa solidale realizzata con AMORIMCORK Italia. I fondi saranno destinati al progetto Rinascita Donne per la ristrutturazione della Cascina Graziella, bene confiscato alla mafia a Moncalvo d’Asti.
Partner e sponsor
L’evento è reso possibile grazie al supporto di:
- Banca di Asti
- Consorzio Barbera d’Asti e Vini del Monferrato
- Centro3A Despar
- Maina Organi di Trasmissione
- Iccom
Programma Festival delle Sagre 2025
Sabato 13 settembre 2025
- 18:30 – 24:00: Apertura Villaggio Gastronomico in Piazza Campo del Palio
- Servizio navetta gratuito: dalle 18:00 all’1:00, ogni 15/30 minuti
- Da Piazza Cosma Manera (Piazza d’Armi) a Corso Felice Cavallotti
- Da Piazzale Piscina Asti Lido a Piazza Marconi
Domenica 14 settembre 2025
- 9:30: Sfilata Storica (partenza da Corso Matteotti)
- Percorso: Piazza Marconi, Via Cavour, Piazza San Secondo, Via Garibaldi, Piazza Alfieri, Corso Alfieri, Via Calosso, Viale alla Vittoria, arrivo in Piazza Campo del Palio
- Tribuna Piazza Alfieri: posti a sedere €5 – biglietti in Piazzetta Italia angolo Via C. Leone Grandi
- 11:30 – 22:00: Apertura Villaggio Gastronomico
Servizio navetta gratuito: dalle 8:30 alle 24:00, ogni 30 minuti
