Granola alle mandorle, noci e uvetta

granola

Ovvero muesli croccante da preparare con quello che avete in casa. Si presta a mille varianti, ad esempio semi di zucca e mirtilli essiccati o nocciole e cioccolato fondente. Provate!

Perfetta da tuffare nel latte o nello yogurt se, come me, amate l’effetto croccante.

Preparazione10 min
Cottura50 min
Tempo totale1 h
Portata: Breakfast
Cucina: Italian
Keyword: Granola

Ingredients

150 g di fiocchi d’avena

    70 g di mandorle e noci tritate

      100 g di sciroppo d’acero o miele

        50 g di olio d’oliva extravergine

          un pizzico di sale

            1/2 cucchiaino di cannella

              una manciata di uvetta

                Instructions

                Preriscaldare il forno a 150°C.

                  Mescolare insieme tutti gli ingrediente in una ciotola capiente. Distribuire il composto sulla teglia rivestita con carta forno.

                    Cuocere nel forno già caldo a 150°C per 45-50 minuti, girando delicatamente, senza sbriciolarla, ogni 15-20 minuti.

                      Lasciare raffreddare sulla teglia, aggiungere l'uvetta e conservare in un contenitore ermetico

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