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“Guida Michelin 2022: tutti i premiati di questa edizione”

Al termine della cermonia svoltasi al Relais Franciacorta di Corte Franca (Brescia), ecco i risultati della Guida Michelin 2022.

I Premi Speciali Michelin 2022

• Servizio di sala, Premio Intrecci a Matteo Zappile, ristorante il Pagliaccio, Roma.

• Miglior Sommelier, Premio Consorzio Brunello di Montalcino a Sonja Egger, Kuppelrain, Castelbello (BZ)

• Chef Mentore, Premio Blancpain a Nadia Santini, Locanda del Pescatore, Canneto sull’Oglio (MN)

• Giovane chef, Premio Lavazza a Solaika Marrocco, Primo Restaurant, Lecce

Le nuove Stelle Verdi Michelin 2022

• PS Ristorante

• Mater Terrae

• Lerchner’s in Ruggen

• Antica Locanda al Cervo

• Agritur El Mas

• Osteria Enoteca Ganbrinua

• Venissa

• Sanbrite

• Le Trabe

• Signum

 

Le nuove Stelle Michelin 2022

• Luigi Lepore Lamezia Terme (CZ)

• Hyle Antonio Biafora San Giovanni In Fiore (CS)

• Aria – Paolo Barrale – Napoli

• Contaminazioni Restaurant – Giuseppe Molaro – Somma Vesuviana (NA)

• Li Galli Savio Perna Positano (SA)

• Rear Restaurant – Francesco Franzese – Nola (NA)

• Cannavacciuolo Countryside – Nicola Somma – Vico Equense (NA)

• Mater1aPr1ma Fabio Verrelli D’Amico -Pontinia LT

• Osteria Acquarol – Alessandro Bellingeri Appiano San Michele (BZ)

• 1908 Stephan Zippl – Renon Soprabolzano (BZ) – che prende anche la stella verde

• San Giorgio – Graziano Caccioppoli – Genova

• Orto by Jorg Giubbani -Jorg Giubbani – Oneglia (GE)

• L’Arcade – Sergeev Nikita – Porto San Giorgio (FM)

• Retroscena – Abouzaki e Ferracuti – Porto San Giorgio (FM)

• Bianca sul Lago – Emanuele Petrosino – Oggiono (LC)

• Felix Lo Basso Home & Restaurant- Felice Lo Basso – Milano

• La Speranzina – Fabrizio Molteni – Sirmione (BS)

• Osteria degli Assonica – Alex e Vittorio Manzoni – Sorisole (BG)

• Somu – Salvatore Camedda – Arzachena Baia Sardinia (SS)

• Gusto by Sadler – Claudio Sadler – Puntaldia San Teodoro (SS)

• Fradis Minoris – Francesco Stara – Pula (CA) – che prende anche la stella verde

• Nazionale – Fabio Ingallinera e Maurizio Macario – Vernante (CN)

• Unforgettable – Christian Manduria – Torino

• Octavin – Luca Fracassi – Arezzo

• L’Acciuga – Marco Lagrimino – Perugia

• La Favellina – Federico Pettenuzzo – Malo (VI)

• Local – Matteo Tagliapietra – Venezia

• Locanda Le 4 Ciacole – Francesco Baldissarutti – Roverchiara (VR)

• Wistèria – Simone Selva – Venezia

• Zanze XVI – Stefano Vio – Venezia

• Gagini Restaurant – Mauricio Zillo – Palermo

• Porta di Basso – Domenico Cilenti – Peschici (FG)

• Primo Restaurant – Solaika Marrocco – Lecce

Nuovi Due Stelle Michelin

• Kresios – Giuseppe Iannotti – Telese Terme

• Tre Olivi – Giovanni Solofra – Capaccio Paestum

Nuovi tre Stelle Michelin

Non ci sono nuovi tre stelle Michelin


• Aminta Resort

• La Cru

• La Preséf

• Casamatta

• Terra

• 1908

• Fradis Minoris

 

Non confermano invece la stella: La Stua de Michil (Alta Badia), L’Aria (Blevio) , Le Colonne (Caserta), La Taverna (Colleredo di Monte Albano) , L’Ora d’Aria (Firenze) , La Petit Bellevue (Cogne) , Villa Giulia (Gargnano), It (Milano) , Ambasciata (Quistello) , La Fenice (Ragusa), Bistrot 64 (Roma), Il Ridotto (Venezia), Osteria da Fiore (Venezia), Il Portale (Verbania), Cinzia da Cristian e Manuel (Vercelli).

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