Al termine della cermonia svoltasi al Relais Franciacorta di Corte Franca (Brescia), ecco i risultati della Guida Michelin 2022.
I Premi Speciali Michelin 2022
• Servizio di sala, Premio Intrecci a Matteo Zappile, ristorante il Pagliaccio, Roma.
• Miglior Sommelier, Premio Consorzio Brunello di Montalcino a Sonja Egger, Kuppelrain, Castelbello (BZ)
• Chef Mentore, Premio Blancpain a Nadia Santini, Locanda del Pescatore, Canneto sull’Oglio (MN)
• Giovane chef, Premio Lavazza a Solaika Marrocco, Primo Restaurant, Lecce
Le nuove Stelle Verdi Michelin 2022
• PS Ristorante
• Mater Terrae
• Lerchner’s in Ruggen
• Antica Locanda al Cervo
• Agritur El Mas
• Osteria Enoteca Ganbrinua
• Venissa
• Sanbrite
• Le Trabe
• Signum
Le nuove Stelle Michelin 2022
• Luigi Lepore Lamezia Terme (CZ)
• Hyle Antonio Biafora San Giovanni In Fiore (CS)
• Aria – Paolo Barrale – Napoli
• Contaminazioni Restaurant – Giuseppe Molaro – Somma Vesuviana (NA)
• Li Galli Savio Perna Positano (SA)
• Rear Restaurant – Francesco Franzese – Nola (NA)
• Cannavacciuolo Countryside – Nicola Somma – Vico Equense (NA)
• Mater1aPr1ma Fabio Verrelli D’Amico -Pontinia LT
• Osteria Acquarol – Alessandro Bellingeri Appiano San Michele (BZ)
• 1908 Stephan Zippl – Renon Soprabolzano (BZ) – che prende anche la stella verde
• San Giorgio – Graziano Caccioppoli – Genova
• Orto by Jorg Giubbani -Jorg Giubbani – Oneglia (GE)
• L’Arcade – Sergeev Nikita – Porto San Giorgio (FM)
• Retroscena – Abouzaki e Ferracuti – Porto San Giorgio (FM)
• Bianca sul Lago – Emanuele Petrosino – Oggiono (LC)
• Felix Lo Basso Home & Restaurant- Felice Lo Basso – Milano
• La Speranzina – Fabrizio Molteni – Sirmione (BS)
• Osteria degli Assonica – Alex e Vittorio Manzoni – Sorisole (BG)
• Somu – Salvatore Camedda – Arzachena Baia Sardinia (SS)
• Gusto by Sadler – Claudio Sadler – Puntaldia San Teodoro (SS)
• Fradis Minoris – Francesco Stara – Pula (CA) – che prende anche la stella verde
• Nazionale – Fabio Ingallinera e Maurizio Macario – Vernante (CN)
• Unforgettable – Christian Manduria – Torino
• Octavin – Luca Fracassi – Arezzo
• L’Acciuga – Marco Lagrimino – Perugia
• La Favellina – Federico Pettenuzzo – Malo (VI)
• Local – Matteo Tagliapietra – Venezia
• Locanda Le 4 Ciacole – Francesco Baldissarutti – Roverchiara (VR)
• Wistèria – Simone Selva – Venezia
• Zanze XVI – Stefano Vio – Venezia
• Gagini Restaurant – Mauricio Zillo – Palermo
• Porta di Basso – Domenico Cilenti – Peschici (FG)
• Primo Restaurant – Solaika Marrocco – Lecce
Nuovi Due Stelle Michelin
• Kresios – Giuseppe Iannotti – Telese Terme
• Tre Olivi – Giovanni Solofra – Capaccio Paestum
Nuovi tre Stelle Michelin
Non ci sono nuovi tre stelle Michelin
•
• Aminta Resort
• La Cru
• La Preséf
• Casamatta
• Terra
• 1908
• Fradis Minoris
Non confermano invece la stella: La Stua de Michil (Alta Badia), L’Aria (Blevio) , Le Colonne (Caserta), La Taverna (Colleredo di Monte Albano) , L’Ora d’Aria (Firenze) , La Petit Bellevue (Cogne) , Villa Giulia (Gargnano), It (Milano) , Ambasciata (Quistello) , La Fenice (Ragusa), Bistrot 64 (Roma), Il Ridotto (Venezia), Osteria da Fiore (Venezia), Il Portale (Verbania), Cinzia da Cristian e Manuel (Vercelli).
